粤菜肉片炒青椒做法大全

粤菜肉片炒青椒是一道非常受欢迎的家常菜。下面是一份详细的粤菜肉片炒青椒做法大全，供您参考。

1. 准备食材
- 肉片：200克
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
2. 切肉片
将肉片放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟左右。
3. 切青椒和红椒
将青椒和红椒洗净，去籽后切成小块备用。
4. 炒肉片
热锅凉油，放入腌制好的肉片，煸炒至变色后捞出备用。
5. 炒青椒和红椒
热锅凉油，放入切好的青椒和红椒，煸炒至变软。
6. 加入肉片
加入炒好的肉片，继续翻炒几下即可。
7. 调味
加入适量的盐、糖、鸡精和生抽，翻炒均匀。
8. 完成
完成啦，美味的粤菜肉片炒青椒就做好了。可以搭配米饭一起食用。
以上就是粤菜肉片炒青椒做法大全的详细介绍，希望对您有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/f5rEjYrPo2cp.html