烤羊肥牛怎么弄好吃 烤羊牛串怎么烤才好吃

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本文目录

1. 满洲里吃货攻略
2. 烤全羊怎么做
3. 烤羊牛串怎么烤才好吃
4. 牛肉卷十种吃法

满洲里吃货攻略

你好！满洲里是一个美食之地，这里有许多值得品尝的特色美食。首先，你可以尝试当地的烤肉，无论是烤羊肉串还是烤牛肉，都非常美味。同时，满洲里还有丰富的海鲜资源，新鲜的蟹、虾、贝类等都是不可错过的选择。除了肉类和海鲜，这里还有许多独特的特色小吃，比如烤包子、炖菜等。此外，满洲里还有许多传统的蒙古族菜肴，如奶茶、奶酪等。所以，来到满洲里，一定要品尝当地的烤肉、海鲜和特色小吃，让你的味蕾得到满足！希望你在满洲里的美食之旅中有一个愉快的体验！

烤全羊怎么做

烤全羊是一道美味佳肴，然而，在这之前却没尝过。正宗又原始的烤全羊，只能在偏远的西部农村地区才能看到

农民都是宰羊完毕后，先晾干一下水份，再抹上调料

用铁钩固定钩好，再晾一下入味

放入炭火的坑里，烤羊是个漫长的过程

要盖上一个盖子，让炭火烤得均匀

继续等待美食的出炉

羊都是农民自家养的，就吃野草长大，纯天然无污染

烤全羊色泽黄亮，皮脆柔嫩，无比鲜香，是招待客人的上等佳品

大概三个多小时过去，烤羊也差不多，从炉子里拿出来

经过炭火的烤制，羊外表焦黄，内部鲜嫩，一阵阵羊肉的清香扑鼻而来

羊肉还好烫，先等几分钟再切，免得烫到手

烤全羊烤羊整只吃，也可以切成小块，成了有名的手抓羊肉

切好的烤全羊上桌，绝对的原始正宗

烤羊牛串怎么烤才好吃

材料羊肉250克，中型土豆一个，洋葱一个，青，红辣椒各一个，老抽一汤匙，盐一茶匙，白酒两汤匙，啤酒100g，姜5片，五香粉一汤匙，孜然粉一茶匙，黑胡椒粉一茶匙做法羊肉洗净，切小丁，加老抽，盐，白酒，啤酒，姜，五香粉腌24小时土豆切丁洋葱切大一点的块青红辣椒切成辣椒圈烤箱上下火200度预热3分钟，烤盘铺锡纸，羊肉均匀铺在烤盘上，200度烤5分钟，加土豆烤20-25分钟，(中间可以尝一下土豆的成熟度以决定烤制时间)，土豆9分熟加洋葱再烤5分钟，加青红辣椒烤3分钟.出炉撒孜然粉黑胡椒粉.

牛肉卷十种吃法

主料：嫩牛肉250克，洋葱1个（切丝），葱1条（切丝），冬菇5只（浸软切丝），红甜椒半只（切丝），金菇（鲜金针菇）100克，牛油2汤匙。腌料：姜2片（剁碎），生抽（酱油）2汤匙，油1汤匙，白胡椒粉半茶匙。调味料：生抽（酱油）1汤匙，麻油1茶匙，糖1/4茶匙。芡汁料：上汤1/4杯，蚝油1汤匙，米酒1汤匙，糖1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙。生粉浆：生粉半茶匙，与1茶匙水拌匀。

牛肉切成6－8片，每片10×5×1/4厘米，用腌料腌10分钟；芡汁料拌匀，备用。

大火烧热2茶匙油，炒香洋葱、葱、冬菇丝及红甜椒1分钟，下金菇及调味料，再炒1分钟，取出待凉。

牛肉片铺平，放适量炒料在肉片上，卷起；中火烧熔牛油，放入肉卷，每边煎香约2分钟，取出上碟。

芡汁料煮滚（开），下生粉浆勾芡，取出，淋在牛肉卷上。

关于烤羊肥牛怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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