炸虾滑怎么弄好吃,空气炸锅炸虾滑做法

大家好,今天来为大家分享炸虾滑怎么弄好吃的一些知识点,和空气炸锅炸虾滑做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
虾滑空气炸锅神仙吃法
是的,虾滑空气炸锅神仙吃法如下:
虾仁清洗干净,用厨房纸吸干水分。
将虾仁放入料理机中打成泥,加入胡椒粉、盐、淀粉、蛋清,搅拌均匀。
将虾泥放入冰箱冷藏30分钟。
腌制好的虾滑用勺子团成小球,放入空气炸锅中,表面刷上油,撒上黑胡椒粉和孜然粉。
空气炸锅设置350度,时间设置10分钟。
烤至虾滑表面金黄即可。
这样烤出来的虾滑口感鲜美,外酥里嫩,非常美味。
炸虾滑串制作
食材与明细
大虾适量
葱姜蒜,酱油,料酒,耗油,盐,适量
难度普通
时间数小时
口味原味
工艺炸
炸虾串的做法步骤
1.
看看原料吧
2.
大虾洗净,从背部剪开,取出虾线,也便于入味。
3.
将虾逐个从虾尾穿上竹签备用。
4.
穿好串的虾,放入料酒,酱油,耗油,葱姜蒜,盐,少许糖腌制2小时。中间要多次翻动虾串,使其入味均匀。
5.
锅中多放些油,一手拿4—5个虾串,放入锅中,另一手用汤勺向虾串上浇热油,要均匀浇透热油。直到虾串成熟即可。
虾滑怎么炸才不会爆
炸虾滑不爆要尽量去水,用蛋黄裹好
炸虾滑方法:
1.虾~洗干净,去虾线
2,剁剁剁!尽量细腻
3.然后拿杯子底压一下,为了让虾肉更粘,便于成型
4.虾肉盛碗里,鸡蛋只要蛋黄,然后一勺淀粉
5.用勺或者直接用手抓匀(我用的手,比较匀称)
6.然后用小勺子挖一点一点的放油锅里炸进去可以了,每个大概16-20秒就可以。特别好吃
空气炸锅炸虾滑做法
关于空气炸锅炸虾滑做法:
材料:
虾滑、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒粉、油
步骤:
1.将虾滑切成适当大小的块状。
2.准备三个碗,分别放入面粉、鸡蛋和面包糠,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
3.将虾滑块依次沾上面粉、鸡蛋和面包糠,确保每个虾滑块都均匀地沾上面粉、鸡蛋和面包糠。
4.将油倒入空气炸锅中,预热至180℃。
5.将沾好面包糠的虾滑块放入空气炸锅中,炸5-8分钟,直到表面金黄酥脆。
6.将炸好的虾滑块捞出,放在厨房纸巾上沥干油份,即可食用。
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