豆子馍拌糖怎么弄好吃，发面糖豆包怎么做

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于豆子馍拌糖怎么弄好吃，发面糖豆包怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 馍豆豆怎么样做又酥又脆
2. 馍蘸酱的做法
3. 发面糖豆包怎么做
4. 糖糯米馍馍的做法

馍豆豆怎么样做又酥又脆

01

将花椒叶捣碎。

02

然后倒入面粉中，再加入盐，五香粉和鸡蛋。没有花椒叶可以用茴香粉。

03

加入凉水和面，和成硬硬的面团后，盖上保鲜膜醒面20分钟。

04

然后用擀面杖擀成筷子厚的薄饼。

05

切成长条后改刀成方块。

06

然后直接倒入锅里炒，注意火候，炒至金黄后起锅即可，陕西酥脆馍豆豆就做好了

馍蘸酱的做法

1.

热锅凉油放入葱姜蒜小火炒香,放一勺黄豆酱两勺甜面酱搅拌均匀

2.

放半勺生抽半勺蚝油,加入白糖五香粉各10克,一勺花生米一勺开水

3.

小火推炒把水分炒干,然后放入青椒段

4.

转大火不停翻炒出香味,放上半勺白芝麻拌匀盛入碗中即可

发面糖豆包怎么做

糖豆包的馅一般有红豆，绿豆，芝麻等，我本人比较喜欢吃红豆，所以前两天刚蒸了一次红豆沙包，外皮暄软，内心香甜，让我想起了小时候吃的2毛钱一根的红小豆雪糕。

现在将做法分享出来，希望对你有帮助。

食材：面粉500g，红小豆300g，红糖30g

（依个人口味决定），酵母粉4g

1.和面发面，将酵母粉用30度的温水冲开，倒入面粉，温水和面，先用筷子将面和成絮状，然后用手将面絮和到一起揉至光滑，盖上保鲜膜或盖子，放到暖和的地方，可以给它盖上被子，放个热水袋，发面1个小时。

2.糗豆馅，红小豆洗干净，放进电饭锅，水没过红小豆手指一个关节处，盖锅煮60分钟。喜欢特别软烂的口感可以多煮10分钟。然后放入红糖，红糖的量可以依据个人口味添加，喜欢甜口的可以多放一些。有料理机的也可以用料理机将煮好的豆子打一下，那样做出来的豆沙馅比较烂。我本人不太喜欢特别烂的，所以直接用勺子搅拌的。3.做面剂子，发好的面会呈现蜂窝状，需要揉一下，排除气孔里边的气体，然后将面揉成长条，切成大小均匀的剂子，撒一些干面粉防止粘在一起。

4.包包子，剂子揉圆，用擀面杖擀成圆片，然后放馅，将皮捏在一起，然后揉成圆球即可

（也可以用其他的包法，本人的比较省事）

5.蒸包子，水烧开，将包子放在篦子上，大火蒸10分钟即可，美味的豆沙包就完成啦。

糖糯米馍馍的做法

红糖糍粑

by马牙牙

【食材清单】

糯米粉70g，温开水60g，红糖50g，熟黄豆粉适量，玉米油适量

【详细做法】

1、

温开水温度在40-60摄氏度，加入糯米粉中搅匀。用手按压揉成糯米团，手感像硬的膏状。糯米粉不同品牌吸水率不一样，可以先添50g温水，揉几下再适量添水，千万不能和稀了哦！

2、

糯米团用擀面杖擀成1cm厚的面皮，切成长条备用。

3、

不粘锅里倒入少量玉米油，油温升到6成后，用筷子夹起糯米条放入锅里。注意

相隔距离不要太近

，糯米条受热膨胀会变大，会粘在一起哦！

4、时常翻动

糯米条，煎出两面金黄的颜色，撒上熟黄豆粉裹住。

5、

红糖里加40g左右的水，

小火加热

边煮边搅动。出现大气泡后，继续煮1-2分钟，汤汁变浓稠后关火，淋在糍粑上。

两个关键点：

1、煎的时候糯米条之间的距离不要太近，膨胀后会粘到一起！

2、红糖熬的太稀太稠都不行，尤其不要熬稠了，会滴不下来哦！热的时候稀的红糖汁，冷下来也会凝固，所以不要熬太久！

豆子馍拌糖怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于发面糖豆包怎么做、豆子馍拌糖怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

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