姜汁龙豆的做法

姜汁龙豆的做法详细介绍如下:
【材料】
龙豆 250 克
生姜 10 克
【调味料】
料酒 1 汤匙
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
【做法】

1. 龙豆洗净,去掉杂质,备用。
2. 生姜去皮,切片备用。
3. 热锅凉油,加入生姜片煸炒出香味。
4. 加入龙豆,煸炒至龙豆表面变色。
5. 加入适量的料酒,煮至龙豆熟透。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
7. 最后收汁,让龙豆表面裹上浓郁的姜汁酱汁即可。
姜汁龙豆是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。制作姜汁龙豆,首先要选择新鲜的龙豆,去掉杂质和破损的豆子。然后加入适量的生姜,一起煸炒至龙豆表面变色,加入适量的料酒和盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。最后收汁,让龙豆表面裹上浓郁的姜汁酱汁即可。
姜汁龙豆不仅口感鲜美,而且营养丰富。龙豆富含蛋白质和多种维生素,具有清热解毒、消肿利尿的功效。生姜则富含维生素C和生姜油,具有抗菌、抗病毒、提高免疫力的功效。两者搭配,不仅可以提供丰富的营养,还可以增强身体的免疫力,是一道非常适合冬天的佳肴。
希望您喜欢姜汁龙豆的做法,享受美味的同时,也感受到冬季的温暖。

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