百利薄脆片蛋糕做法

【百利薄脆片蛋糕做法】

1. 准备材料:
- 低粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 糖 50克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 植物油 50克
- 百利甜酒 2汤匙
- 牛奶 2汤匙
2. 将鸡蛋和糖混合在一起,打至颜色发白。
3. 将泡打粉和盐混合,筛入蛋液中。
4. 将植物油和牛奶混合在一起,加入蛋液中,搅拌均匀。
5. 将低粉筛入蛋液中,搅拌均匀。
6. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至170°C的烤箱中,烤15分钟左右,至表面呈金黄色。
7. 将蛋糕从烤箱中取出,放在冷却架上,冷却至完全凉透。
8. 准备好百利甜酒和牛奶。
9. 将百利甜酒和牛奶混合在一起,搅拌均匀。
10. 将冷却后的蛋糕切成均匀的薄片。
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1. 在薄片上撒上一层薄薄的面粉。
12. 将薄片卷起来,用锡纸包裹住,放入冰箱冷藏至少30分钟,直到薄片变硬。
13. 取出薄片,用刀子将薄片的边和卷起来的部分切掉,即可食用。
这就是百利薄脆片蛋糕的做法。简单易做,口感酥脆,非常适合当做零食来享用。如果喜欢这种口感和外观的蛋糕,不妨尝试一下。

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