蓝色的米饭怎么弄好吃 怎么染蓝色糯米饭

大家好，关于蓝色的米饭怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于怎么染蓝色糯米饭的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 怎么染蓝色糯米饭
2. 五色米饭用什么颜料染的
3. 红蓝肉粽正宗做法
4. 黄米饭怎么染色

怎么染蓝色糯米饭

糯米400g食用油适量

黄母花草1把枫树叶1把

紫蓝草1把红蓝草1把

绿花1份蓝花1份

五色糯米饭(七色)的做法步骤

1.传统五色糯米饭只有黑，红，紫，黄，白5种颜色，淘宝店多了蓝色，绿色选择，于是可以买齐7个颜色更好看。(以上染料可以在淘宝搜索买到)

2.黄色黄母草和蓝色，绿色是干的外，其他都是新鲜的叶子，枫叶干了后无法染出颜色

3.冷水入锅加热煮沸

4.纱布滤渣，趁热倒入准备好的糯米中，浸泡过夜

5.逐一染出各个颜色。

6.将染好的糯米饭加入食用油调和一下，码好上蒸屉

7.蒸煮20分钟左右即可享用

五色米饭用什么颜料染的

五色米饭植物染料包括紫甘蓝、酸菜、胭脂红、茶叶和紫苏叶。这些植物染料都含有天然的色素成分，可以为米饭添加颜色，并且不会对人体造成危害。紫甘蓝有蓝色素，酸菜中的红菜头含有天然的红色素，胭脂红则是从茜草根提取而来的红色素，茶叶中含有黄色素，紫苏叶则含有紫色素。这五种植物染料可以被用来制作出五种不同颜色的糯米饭，让人们在品尝的同时也能够欣赏到美丽的色彩。

红蓝肉粽正宗做法

红蓝肉粽是一道具有浓郁传统风味的中式粽子。以下是制作红蓝肉粽的正宗做法：

材料：

-糯米：500克

-猪肉：500克（最好选择五花肉）

-红曲米：适量（可根据个人喜好调整）

-蛋黄：适量

-干贝：适量

-虾米：适量

-香菇：适量

-笋尖：适量

-葱姜蒜：适量

-豆沙馅或者其他喜欢的馅料：适量

-盐、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒、食用油等调味料：适量

步骤：

1.将糯米洗净后浸泡在清水中，至少浸泡4小时以上。

2.红曲米用清水洗净并浸泡，备用。

3.猪肉切成小块，加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉和料酒进行腌制。

4.干贝、虾米、香菇和笋尖分别用温水浸泡软化，切碎备用。

5.取一个大碗，将浸泡好的糯米和红曲米拌匀。

6.在另一个锅中加入适量的食用油，将葱姜蒜爆香。

7.加入腌制好的猪肉块煸炒至变色，再加入准备好的干贝、虾米、香菇和笋尖继续煸炒均匀。

8.将煸炒好的肉类和配料倒入拌匀的糯米中，混合均匀。

9.准备一片粽叶或者草绳，取适量糯米放在粽叶上，中间放入适量的豆沙馅或其他喜欢的馅料，再盖上一层糯米。

10.折叠粽叶使其紧密包裹住内陷，用草绳系紧。

1
1.将包好的肉粽放入锅中，加足够的水至粽子完全被淹没。

12.大火将水煮沸后改为小火慢慢煮约2-3个小时。可以根据个人口感调整时间长度。

13.等待粽子稍微冷却后即可打开食用。

这是一种传统的粽子做法，你也可以根据个人口味进行调整或添加其他配料。制作肉粽需要耐心和时间，但品尝到自己亲手制作的美味肉粽的满足感是无可比拟的。祝你做出美味的红蓝肉粽！如有更多问题，请随时提问。

黄米饭怎么染色

用密蒙花染色

黄米饭可以用密蒙花，姜黄，栀子的果实染色，食物染料直接上加水锅煮，把煮好的水放温，用来泡糯米，再把糯米蒸熟就可以了

蓝色用蝶豆花，绿色用黄色和蓝色混合，红色用红蓝草，紫色用紫蓝草，橙色用苏木，黑色用枫叶或者乌饭树叶

关于蓝色的米饭怎么弄好吃和怎么染蓝色糯米饭的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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