洋葱爆羊肉的家常做法

洋葱爆羊肉是一道非常受欢迎的家常菜,做法也非常简单。以下是一个简单的洋葱爆羊肉的家常做法,供您参考。

1. 准备好所需的食材,包括羊肉、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精等。
2. 羊肉切成小块,加入料酒、生姜、洋葱、蒜等调味料腌制20分钟左右。
3. 热锅冷油,加入腌制好的羊肉块煸炒至变色。
4. 加入洋葱继续煸炒,炒至洋葱变软。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、老抽等调味料,翻炒均匀。
6. 最后加入适量的鸡精,继续翻炒至汤汁收干即可。
这是一个简单的洋葱爆羊肉的家常做法,您可以根据自己的口味进行调整。希望您能够喜欢这道美食。

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