家常鱼的做法好吃简单做法大全图片大全

(1)家常鱼的做法好吃简单做法大全图片大全
家常鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴,无论是家庭聚餐还是外卖,都很受欢迎。今天,我们将介绍一种家常鱼的简单做法,并附上详细的制作流程和图片,供您参考。
材料:
- 鲜鱼(草鱼或鲫鱼)
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 白胡椒粉
- 鸡精
- 食用油
- 清水
步骤:

1. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状。
2. 在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香。
3. 将鱼块放入锅中,煸炒至两面金黄色。
4. 加入适量的料酒,煮至鱼香味挥发。
5. 加入适量的盐、生抽、白胡椒粉、鸡精,继续煮5分钟。
6. 最后,加入适量的清水,煮至汤汁浓稠即可。
制作流程如下:

1. 将鲜鱼(草鱼或鲫鱼)去鳞、去骨、去腥,切成块状。
2. 在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香。
3. 将鱼块放入锅中,煸炒至两面金黄色。
4. 加入适量的料酒,煮至鱼香味挥发。
5. 加入适量的盐、生抽、白胡椒粉、鸡精,继续煮5分钟。
6. 最后,加入适量的清水,煮至汤汁浓稠即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、儿童和素食者。它还富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对身体健康有益。
禁忌:
需要注意的是,如果身体有炎症或过敏症状,应避免食用鲜鱼。同时,由于鲜鱼中含有寄生虫,所以在食用前应该彻底清洗干净。
家常鱼的做法好吃简单,制作流程也非常简单,而且味道鲜美。无论是家庭聚餐还是外卖,都非常适合。希望您能够喜欢这道美味的家常菜肴。

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