奥运美食欣赏

奥运美食欣赏

作为2022年北京冬奥会的一项重要活动，奥运会美食欣赏将成为全球焦点。以下是一份详细的奥运美食欣赏菜谱，供您参考。 ## 奥运美食欣赏菜谱 ### 主菜：北京烤鸭 - 材料：鸭子一只，葱，姜，料酒，白糖，盐，酱油等。 - 制作流程：将鸭子宰杀、去毛、去内脏，并彻底清洗干净。将葱、姜切成末，和料酒、白糖、盐、酱油等一起放入鸭子内腌制24小时。将腌制好的鸭子挂在通风处晾干，直到表面完全干燥。最后，将鸭子烤制至金黄色，口感酥脆，香气扑鼻即可。 ### 副菜：糖醋鲤鱼 - 材料：鲤鱼一条，葱，姜，蒜，醋，糖，盐，酱油，料酒等。 - 制作流程：将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，并切成块状。葱、姜切成末，蒜切末，和醋、糖、盐、酱油、料酒等一起放入鱼内腌制24小时。将腌制好的鱼挂在通风处晾干，直到表面完全干燥。最后，将晾干好的鱼烤制至金黄色，香气扑鼻即可。 ### 饮品：北京冬奥会特色冰壶饮料 - 材料：冰块，水，蜂蜜，柠檬汁，薄荷叶等。 - 制作流程：将冰块放入杯中，加入适量的水。然后，加入适量的蜂蜜、柠檬汁和薄荷叶，搅拌均匀即可。 ### 甜点：北京冬奥会特色冰雹 - 材料：冰雹，糖，醋，水等。 - 制作流程：将冰雹放入碗中，加入适量的糖、醋和水，搅拌均匀。最后，将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。 以上是一份详细的奥运美食欣赏菜谱，供您参考。

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