斗鱼直播美食夫妻

【斗鱼直播美食夫妻】

1.食材与配料 这道菜需要的食材有： - 猪肉：150克 - 鸡蛋：2个 - 姜：适量 - 葱：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 淀粉：适量 - 面粉：适量 配料方面，可以根据个人口味适量添加或调整。
2. 制作流程

(1)将猪肉切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制15分钟。

(2)将鸡蛋打散，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。

(3)将腌制好的猪肉块放入鸡蛋液中拌匀，使每块肉都沾满鸡蛋液。

(4)将面粉和适量的水混合在一起，调制成面糊。

(5)将沾有鸡蛋液的猪肉块放入面糊中，搅拌均匀，使每块肉都裹上面糊。

(6)将锅中的油烧至六七成热，放入裹好面糊的猪肉块，炸至金黄色。

(7)将炸好的猪肉块捞出沥油备用。

(8)将姜和葱切成末，放入锅中煸炒出香味。

(9)将炸好的猪肉块放入锅中，倒入适量的酱油和料酒，煸炒均匀。

(10)最后，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
3. 适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是小孩子和老年人。猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，可以提高身体免疫力，增强抗病能力。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以提高身体免疫力，增强记忆力。姜和葱具有促进血液循环和调味的作用，可以让这道菜更加美味。
4. 禁忌

(1)由于猪肉中含有脂肪，所以不宜过多食用。

(2)鸡蛋和猪肉的搭配不宜过量，以免引起消化不良。

(3)老年人和小孩应避免食用油炸食物，以免引起心血管疾病和脑部疾病。 【斗鱼直播美食夫妻】

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