湘菜钵子菜大全及做法

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【配方】
- 酸辣汤
- 剁椒鱼头
- 干煸豆角
- 干煸四季豆
- 宫保鸡丁
- 青椒炒肉
- 干煸菜花
- 油炸臭豆腐
- 毛氏红烧肉
- 红烧鸡翅
- 红烧肉
- 鱼香肉丝
【做法流程】

1. 将食材洗净,切成适合烧菜的尺寸。
2. 热锅冷油,将切好的食材倒入锅中煸炒。
3. 加入调味汁(可以根据个人口味自行调配),继续翻炒。
4. 炒至食材入味,水分蒸发干即可。
5. 装盘,即可享用。
【适用人群】
适合所有人群,尤其适合爱吃辣的人。
注意事项:

1. 炒食材时,一定要热锅冷油,以免烧焦。
2. 调味汁可以根据个人口味自行调配,最好多试几种口味。
3. 食材切好的尺寸要适合烧菜,以免影响口感。

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