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【直播美食APP详细菜谱】

1.【材料准备】 - 300克鸡胸肉 - 2个鸡蛋 - 1汤匙料酒 - 1汤匙生抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 1/2茶匙黑胡椒粉 - 1/4茶匙鸡精 - 1/4茶匙洋葱粉 - 1/4茶匙蒜粉 - 1汤匙橄榄油
2. 【步骤】 - 在鸡胸肉上切几刀，使其容易入味。 - 将鸡蛋打散，加入料酒、生抽、白糖、盐、黑胡椒粉、鸡精和洋葱粉，搅拌均匀。 - 将鸡胸肉放入鸡蛋液中，浸泡15分钟，使其入味。 - 将浸泡好的鸡胸肉取出，放入碗中。 - 将橄榄油倒入碗中，用中火烧热，煸炒鸡胸肉至变色。 - 将炒好的鸡胸肉取出，放入碗中。 - 将碗中的鸡胸肉和鸡蛋液混合搅拌均匀。
3. 【注意事项】 - 鸡胸肉浸泡的时间不宜过长，以免影响口感。 - 混合鸡蛋液时，不要过度搅拌，以免破坏鸡蛋的结构和口感。 - 炒鸡胸肉时，不要过度翻炒，以免鸡肉老硬。
4. 【制作步骤】 - 将混合好的鸡胸肉放入烤盘中，用200度的温度烤15-20分钟，或至金黄色。 - 取出烤好的鸡胸肉，放入碗中。 - 撒上适量的蒜粉和盐，即可食用。 【适合人群】 - 这道菜适合任何人群食用，尤其适合需要健身和减肥的人群。 - 这道菜富含蛋白质和微量元素，有助于增强体力和提高免疫力。 - 这道菜口感鲜美，营养丰富，适合作为家常菜或早餐食品。 【禁忌】 - 鸡胸肉属于肉类，有些人可能对其过敏。 - 孕妇和哺乳期的女性食用时，应减少盐的摄入量。 - 老年人和患有心脏病、高血压等疾病的人群食用时，应减少油的摄入量。

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