白森林蛋糕做法

白森林蛋糕做法

1. 准备材料

- 鸡蛋3个
- 砂糖100克
- 面粉150克
- 黄油50克
- 牛奶50毫升
- 香草精适量

2. 打发鸡蛋

将鸡蛋打入碗中,加入砂糖,用手动打蛋器或电动打蛋器打发至鸡蛋呈泡沫状。

3. 加入面粉

将打发的鸡蛋倒入面粉中,搅拌均匀,筛入适量的香草精。

4. 加入黄油

将黄油加入面糊中,再次搅拌均匀。

5. 制作面糊

将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。

6. 蛋糕冷却

将蛋糕放在冷却架上,冷却至完全凉透。

7. 分割蛋糕

将蛋糕切成四块。

8. 制作白森林酱

将牛奶和黄油加热至沸腾,加入砂糖,搅拌均匀,制成白森林酱。

9. 装饰蛋糕

将白森林酱涂抹在蛋糕表面,撒上糖粉,即可享用。
以上就是白森林蛋糕的做法,期待你的作品!

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