蒸蛋怎么弄好吃简单又好吃(蒸蛋怎么弄)

本篇文章给大家谈谈蒸蛋怎么弄好吃简单又好吃，以及蒸蛋怎么弄对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 怎么做蒸鸡蛋
2. 蒸蛋怎么弄
3. 蒸蛋怎么做好吃又简单的方法
4. 蒸鸡蛋的做法

怎么做蒸鸡蛋

食材明细

鸡蛋、酱油、炒芝麻面。

1、准备原材料，鸡蛋，温开水适量

2、打入鸡蛋

3、搅拌均匀。一定要多搅拌一会，这样蒸会很细腻。

4、到入备好的温开水，水要比鸡蛋多一半

5、把搅拌好的鸡蛋放入热锅里，蒸5-6分钟左右。

6、蒸好了，放入酱油，芝麻面。

蒸蛋怎么弄

步骤1

鸡蛋打入碗中。

（如果鸡蛋是从冰箱取出，建议先拿出来室温放置半小时。）

步骤2

打散鸡蛋。

步骤3

加入盐。

步骤4

倒入温水。

（水温在35-40之间，温而不烫。蛋液和水的比例最好在控制在1：1.8左右，如果想嫩滑些可按1：2.2。如果你想蒸的跟我一样，就按我配方的比例去做一下。）

步骤5

蛋液搅打均匀。

蒸蛋怎么做好吃又简单的方法

1.首先我们在碗里准备350克温水，放入少许的食盐化成盐水，鸡蛋液里面加入温水，能使蛋液中的气泡快速排放出来，这样能使蛋羹的组织更加细腻，这是第一个重要的窍门。

2.在准备3个鸡蛋打入小碗中，将鸡蛋打成鸡蛋液。

3.等蛋液打好后，我们在将化好的盐水加入鸡蛋液里面搅拌均匀。

4.拌好后我们在用过滤网将蛋液过滤一下，过滤好的蛋液要将表面的泡沫用勺子撇去，这样蒸出来的蛋羹组织会更加细腻，这是第二个重要的窍门。

5.过滤好的蛋液，我们将它放上烧开水的蒸锅，上面盖上一个盘子防止水蒸汽滴落到蛋羹上面，盖上锅盖中火蒸至8分钟。

6.八分钟后等蛋羹蒸好后我们将它取出，取出后等蛋羹稍微放凉一些，我们再将上面的盘子取下。

7.然后用小刀划成小方块，这样吃的时候更方便一些。

8.我们在蛋羹的表面淋上一层生抽酱油，给它增加一些盐味，再放入少许的香油增香，最后撒上少许的葱花美味的蒸蛋羹就做好

蒸鸡蛋的做法

蒸鸡蛋是一道非常简单的食品，下面是蒸鸡蛋的做法：

所需材料：

1.鸡蛋2个

2.水适量

3.盐适量

4.葱花

（可选）适量

制作步骤：

1.将两个鸡蛋打进碗里，加入适量的清水搅拌均匀。

2.把调好的蛋液倒入内胆刷上一层油。

3.加盖后将电饭锅的内胆放入，蒸5-8分钟。

4.根据口味可选择添加适量的盐砂和葱花在蒸至中途即可，盖子不要经常开启。

5.最后胡椒粉、香油等调料根据自己的口味进行添加即可食用。

蒸鸡蛋的营养丰富，而且做法简单，味道也非常美味，尤其是早餐的话非常适宜，建议大家可以试试。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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