丝瓜怎么弄好吃凉拌菜呢，丝瓜的凉拌用水煮吗

各位老铁们好，相信很多人对丝瓜怎么弄好吃凉拌菜呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于丝瓜怎么弄好吃凉拌菜呢以及丝瓜的凉拌用水煮吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 凉拌丝瓜怎么做
2. 丝瓜的凉拌用水煮吗
3. 丝瓜和尖椒凉拌怎么做好吃
4. 丝瓜可以凉拌生吃吗丝瓜跟什么一块炒好吃

凉拌丝瓜怎么做

准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人

ps:丝瓜尖就是丝瓜藤上最细嫩的枝叶藤蔓。于新鲜的食材，最好的待遇就是简单地烹饪它，让它原有的清新脆爽在舌尖绽放。还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素C等多种营养成分。具有抗病毒、扛过敏、通筋活络、镇咳祛痰、美容防皱多种食疗功效。

食材

主料丝瓜尖200g大蒜25g朝天椒15g

辅料油15ml盐适量陈醋15ml生抽15ml

步骤

丝瓜尖去尾部老梗，摘成4～5厘米长段

清洗丝瓜苗；

沸水中汆烫15秒捞起；

捞起后放入冰水（或冷开水）浸凉，再沥干水捞起；

朝天椒与蒜头分别切成碎丁状；

辣椒蒜头中加入生抽和陈醋；

将油在锅内烧至微微冒烟，倒入辣椒蒜头碗中，热油会激发辣椒和蒜头的香气；

将做好的调味汁淋在丝瓜尖上，拌匀即可。

小贴士：a.丝瓜尖梗可以轻易掰断表示够嫩，不易掰断的梗就丢弃；b.丝瓜尖不要烫太久，否则容易变化，水溶性维生素也流失较多；c.调味除了本菜谱介绍，还可以根据自己喜好来搭配，比如红油辣子，花生酱等。不喜辣可免辣椒。

希望对你有用！

丝瓜的凉拌用水煮吗

丝瓜凉拌，建议你用水煮一下。煮上一两分钟就可以，时间不易过长，如果煮的时间太长，十块就成软的。凉拌起来不好吃啦，建议夏季至凉拌菜的时候，最好都用水抄一下，这样对身体有好处。如果不用热水煮一下拌出来的菜怕不卫生。希望我的回答能帮助到你。

丝瓜和尖椒凉拌怎么做好吃

食材用料

丝瓜250克，青尖椒40克，红尖椒40克，大蒜3克，橄榄油3克，食盐2克，香葱3克

尖椒丝瓜的做法步骤：

步骤1

丝瓜削皮，切块。

步骤2

青红尖椒切块，大蒜、香葱切碎。

步骤3

炒锅预热，在锅底抹少许油，爆香蒜泥，放入丝瓜块翻炒，倒入少许水，煮几分钟。

步骤4

大火收汁，放入青红尖椒翻炒，出锅前用少许盐调味，撒入香葱即可。

丝瓜可以凉拌生吃吗丝瓜跟什么一块炒好吃

丝瓜可以生吃，但不建议生吃。

因为丝瓜性凉，生吃不利于脾胃，并且丝瓜中含有一种丝瓜苦味质，生吃丝瓜有些苦味，需要加热才能去除，生吃口味不好。

丝瓜推荐做法;

主料

丝瓜

3根

辅料

香油

适量

盐

适量

蒜

3瓣

步骤

1.丝瓜三根

2.用勺子将丝瓜表面的棱和硬皮刮掉

3.切成丝

4.丝瓜丝装进一个大碗

5.准备三瓣蒜

6.切成蒜蓉

7.将蒜蓉放在丝瓜丝上

8.加入适量盐

9.倒入少许香油

10.拌匀即可

OK，关于丝瓜怎么弄好吃凉拌菜呢和丝瓜的凉拌用水煮吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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