川菜竹笋三鲜汤做法

川菜竹笋三鲜汤的做法如下:
材料:
- 鲜竹笋
- 猪肉
- 豆腐皮
- 木耳
- 大葱
- 姜片
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
- 香菜
步骤:

1. 将鲜竹笋去壳,切成小块。
2. 将猪肉切成小块,加入大葱、姜片料酒煮熟。
3. 豆腐皮切成小块。
4. 木耳泡发后切成小块。
5. 在锅中加入适量的水,放入竹笋、猪肉、豆腐皮、木耳、大葱、姜片,煮沸后转小火煮10分钟。
6. 加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉,继续煮5分钟。
7. 最后加入香菜即可。
川菜竹笋三鲜汤是一道美味可口的川菜,不仅营养丰富,而且口感鲜美。这道菜的关键在于鲜竹笋和猪肉的搭配,以及豆腐皮和木耳的适量加入。希望您喜欢这道菜,享受美食的同时也感受到川菜的独特风味。

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