芦笋怎么弄好吃减脂餐？减脂餐牛肉怎么做好吃又简单

大家好，今天给各位分享芦笋怎么弄好吃减脂餐的一些知识，其中也会对减脂餐牛肉怎么做好吃又简单进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 吃芦笋能抗癌吗芦笋怎么做最好吃
2. 减脂又好吃的菜
3. 减脂餐牛肉怎么做好吃又简单
4. 下午减脂餐食谱

吃芦笋能抗癌吗芦笋怎么做最好吃

芦笋是一种高档名贵的食材，被世界誉为“世界十大名菜之一”欧美营养学者和素食人士将它视为健康的必选之品。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。

芦笋的具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能，对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病等都具有一定的辅助治疗的效果。早在明代李时珍《本草纲目》就有记载芦笋能“瘿结热气、利小便”;根称为小百部，能润肺镇咳、祛痰、杀虫等。而两千年前《神农本草经》上已将芦笋列为“上品之上”，称久服轻身益气延年。

食用芦笋一般以春季萌生的嫩茎，芦笋嫩茎芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等，营养物质不但全面、搭配得当，而且含量比较高，是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。春季是芦笋萌发新茎最多的时节，三月是食用芦笋的最好的时节，也是芦笋上市最多的时候。

新鲜的芦笋具有鲜美芬芳的风味，膳食纤维柔软可口。如果对芦笋不了解的话，去菜市场买菜的时候是很容易买到不好的芦笋，那么好的芦笋要怎么挑选呢？以下就给大家讲解下怎么样可以挑选到好的芦笋。

食用芦笋一般以春季萌生的嫩茎，芦笋嫩茎芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等，营养物质不但全面、搭配得当，而且含量比较高，是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。春季是芦笋萌发新茎最多的时节，三月是食用芦笋的最好的时节，也是芦笋上市最多的时候。

新鲜的芦笋具有鲜美芬芳的风味，膳食纤维柔软可口。如果对芦笋不了解的话，去菜市场买菜的时候是很容易买到不好的芦笋，那么好的芦笋要怎么挑选呢？以下就给大家讲解下怎么样可以挑选到好的芦笋。

芦笋挑选需6看

1、看花头，新鲜的芦笋选上方花苞没有开的。

2、看长短，20厘米左右的芦笋又细又嫩。

3、看粗细，芦笋上下匀称的最好。

4、看弹性，掐掐芦笋的根部，出水的最鲜嫩。

5、看直径，芦笋底部的直径一厘米左右的最好。

6、看表皮，表皮鲜亮不萎缩较新鲜。

食用芦笋需注意

1、芦笋应低温避光保存，不宜存放一周以上再吃。

2、生吃芦笋要确保芦笋新鲜干净。

3、痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高，会加重尿酸的代谢障碍。

4、对芦笋过敏的人不宜食用。食用芦笋后皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状的应避免食用芦笋。

减脂又好吃的菜

西兰花是减脂菜的好选择。

1.西兰花中含有丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动，控制体内脂肪的吸收和代谢，有利于减少体脂肪的存储。

2.西兰花同时富含维生素C,抗氧化剂和苦味成分，能够帮助身体清除多余的脂肪和毒素，保持身体健康。

此外，沙拉、菠菜、南瓜等蔬菜也适合作为减脂菜的选择，但是在减脂过程中需要注意合理搭配，保证膳食结构的均衡并避免营养不良的出现。

此外，适当的运动和饮食管控也是减脂过程中必不可少的。

减脂餐牛肉怎么做好吃又简单

牛肉切薄片后加入少许苏打水，然后抓拌均匀。

牛牛肉加1勺料酒、生抽、蚝油、淀粉和1小勺盐抓拌均匀，最后再加一勺橄榄油抓拌均匀锁住水分，腌制20分钟。

准备凉拌料汁。碗里放入蒜末、辣椒面、熟芝麻，淋上热油，再加2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、小半勺白糖，搅拌均匀备用。

起锅烧水，水开下牛肉，煮1分钟后即捞出，倒入凉拌料汁和香菜即可开吃！

下午减脂餐食谱

基本上是按照：碳水+蛋白质+膳食纤维。

1、糙米饭+青椒炒肉丝，50g糙米饭+150g瘦肉+2个青椒；

2、糙米饭+西兰花炒鸡胸肉，50g糙米饭+150g鸡胸肉+200g西兰花；

3、糙米饭+鸡腿肉娃娃菜，50g糙米饭+150g鸡腿肉+200g娃娃菜；

4、糙米饭+番茄鸡蛋炒虾仁，50g糙米饭+150g虾仁+鸡蛋+番茄。

关于芦笋怎么弄好吃减脂餐的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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