美食青菜汤

美食青菜汤 【步骤】

1.准备食材：青菜、猪里脊肉、鸡蛋、生姜、大葱、盐、胡椒粉、鸡精、香菜。
2. 将青菜洗净，切成小段备用。猪里脊肉切成小块，用鸡蛋打散备用。生姜切成片，大葱切段备用。
3. 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，加入生姜、大葱继续煸炒。
4. 加入青菜翻炒，炒至青菜变软。
5. 加入适量水，烧开后转小火煮10分钟。 6. 加入打散的鸡蛋，继续煮5分钟。 7. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味，撒上香菜即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人食用，尤其适合素食者和注重健康饮食的人。 【禁忌】

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人不宜多吃青菜。
2. 孕妇、哺乳期妇女和老年人应适量食用，避免过量摄入维生素和矿物质。 【制作步骤】

1.将青菜、猪里脊肉、鸡蛋、生姜、大葱都准备好。
2. 将青菜洗净，切成小段备用。猪里脊肉切成小块，用鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，加入生姜、大葱继续煸炒。
4. 加入青菜翻炒，炒至青菜变软。
5. 加入适量水，烧开后转小火煮10分钟。 6. 加入打散的鸡蛋，继续煮5分钟。 7. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味，撒上香菜即可。

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