粤菜肉粽子的做法

粤菜肉粽子的做法详细介绍
【序号】1
【适合人群】适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童和素食主义者。
【制作步骤】

1. 准备食材：粽子叶、糯米、猪肉、咸蛋黄、甜粽子糖、酱油、料酒、盐等。
2. 将糯米洗净，浸泡在水中约30分钟。
3. 粽子叶洗净，用开水焯烫一下，然后捞出沥干备用。
4. 将猪肉切成小块，加入酱油、料酒、盐等腌制20分钟。
5. 在锅中热油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
6. 加入粽子叶、糯米、甜粽子糖、咸蛋黄等，翻炒均匀。
7. 加入适量清水，煮约15分钟，直到粽子熟透。
8. 最后，根据个人口味加入适量的酱油和料酒，翻炒均匀即可。
粤菜肉粽子的做法非常简单，适合家庭日常食用。

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