草根手工美食视频

草根手工美食视频制作食谱如下： 【1】第1页：食材和工具 适合人群：喜欢美食、动手能力强、喜欢DIY的人。 禁忌：孕妇、小孩和老年人不适合食用。 工具：刀、砧板、炒锅、烤箱、锅、搅拌器、搅拌碗等。 【2】第2页：食材介绍 本次食谱需要用到以下食材： - 猪肉：100克 - 鸡蛋：2个 - 姜：适量 - 葱：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 【3】第3页：制作步骤 步骤如下： 1.将猪肉切成小块，用盐、糖、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟。 2.将鸡蛋打散，加入淀粉搅拌均匀，将腌制好的猪肉放入鸡蛋液中拌匀。 3.将拌好的猪肉放入热锅中，用中火煎至两面金黄，取出备用。 4.将姜和葱切成末，加入锅中煸炒出香味。 5.将煎好的猪肉放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，煮10分钟。 6.将煮烂的猪肉盛出，撒上葱花和姜末即可。 【4】第4页：温馨提示 制作过程中需要注意以下事项： 1.在腌制猪肉时，可以根据个人口味加入适量的盐、糖、生抽和料酒。 2.在煎猪肉时，需要掌握好火候，避免过度煎炸导致肉质变硬。 3.在煮猪肉时，需要加入适量的水，避免煮干。

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