滨州万达美食拍照

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1.第一款：手工水饺 材料： - 猪肉馅 200克 - 韭菜 100克 - 虾仁 100克 - 葱姜蒜适量 - 面粉 200克 - 水 150毫升 - 食用油 适量 做法：

1.猪肉馅和韭菜虾仁混合搅拌均匀，加入葱姜蒜末继续搅拌均匀；
2. 面粉加入水揉成面团，搓成条下剂子擀成薄片，包入猪肉馅，捏成饺子；
3. 热锅凉油，下饺子炸至金黄色捞出沥油备用；
4. 炸好的饺子装盘即可食用。 适合人群： - 喜欢吃水饺的人； - 炸饺子爱好者。 禁忌： - 食用油炸饺子时不宜同时食用过多的面食和油腻食物； - 孕妇、小孩和脾胃虚弱的人不宜多吃。
2. 第二款：万达烤鱼 材料： - 鲜鱼 500克 - 蒜 3瓣 - 姜 1块 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 辣椒面 适量 - 食用油 适量 做法：

1.鲜鱼去鳞、去骨、去腥，切成块，加入料酒、盐腌制10分钟；
2. 蒜、姜切末备用；
3. 热锅凉油，加入蒜、姜末煸炒出香味，加入腌制好的鱼块煸炒至变色；
4. 加入适量生抽、糖、辣椒面继续煸炒，最后加入适量水，大火烧开后转小火煮15分钟；
5. 汤汁收干后即可出锅。 适合人群： - 喜欢烤鱼的人； - 喜欢吃辣的人。 禁忌： - 孕妇、小孩不宜多吃； - 鱼块不要切太大，否则煮的时间会更长。
3. 第三款：手工小面 材料： - 手工小面 200克 - 鸡蛋 2个 - 菠菜 适量 - 食用油 适量 做法：

1.手工小面煮熟备用；
2. 鸡蛋打散备用；
3. 菠菜焯水备用；
4. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中煎熟，捞出备用；
5. 锅中留少量油，加入菠菜煸炒至变色，加入煮熟的小面和煎好的鸡蛋，翻炒均匀； 6. 最后加入适量盐调味即可。 适合人群： - 喜欢吃手工小面的人； - 喜欢煎鸡蛋的人。 禁忌： - 孕妇、小孩不宜多吃； - 菠菜不要炒太久。

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