木耳菜藤怎么弄好吃 藤三七果实需要晒干吗藤三七要什么月份摘好

大家好，关于木耳菜藤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于藤三七果实需要晒干吗藤三七要什么月份摘好的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 耐阴的蔬菜藤
2. 爬藤蔬菜排行榜前十名
3. 藤三七果实需要晒干吗藤三七要什么月份摘好
4. 为什么木耳菜只长藤不长叶

耐阴的蔬菜藤

木耳菜

木耳菜，口感跟木耳一样清脆爽口，故而得名，主要分布在四川、云南等地。野生木耳菜就长在林下、山坡、草丛中，所以很耐阴耐湿，是极少数能在光照不多的情况下生长良好的青菜。

爬藤蔬菜排行榜前十名

爬藤蔬菜有豆类和瓜类。

四季豆、长缸豆、扁豆、豌豆、大刀豆，这是我们浙江地区普遍的藤类蔬菜。还有就是瓜类：南瓜、丝瓜、东瓜、黄瓜、苦瓜、佛手瓜、倭瓜、葫芦，瓜类爬藤的话最好搭架子，爬得长，生的也多。其中南瓜藤和佛手瓜藤的嫩藤尖可以炒来吃。地里还有爬藤蔓菜，蕃薯叶，空心菜，木耳菜也是爬藤蔬菜。

藤三七果实需要晒干吗藤三七要什么月份摘好

题主说得是藤三七的珠芽还是它的地下块茎呢？藤三七茎蔓上长出的块状物，感觉像是果实，其实是珠芽，可以吃；另外它的地下块茎，感觉也像果实，都是可以吃的哦。

藤三七的识别（注意不是木耳菜）

藤三七也叫洋落葵、小年药、野三七等，是南方山野常见的一种恶性杂草，它的藤蔓缠缠绕绕的，繁殖能力还特别强，庄稼地里长的，都不好清除。

藤三七植株的样子看起来很像“落葵（木耳菜，潺菜）”，差不多的心形的叶子。

藤三七与木耳菜区别：藤三七的叶片要硬些，厚一些，蜡质化要强一些；藤三七的藤蔓上有很多珠芽，而木耳菜没有；藤三七的藤蔓木质化重一些，而木耳菜则一直很鲜嫩。藤三七的嫩叶和嫩稍可以吃，相对于木耳菜而言，口感差了好多。

藤三七的珠芽

藤三七的茎蔓上，会长出一些小块茎，呈现不规则的形状，很容易被认作是它的果实，那就是它的“珠芽”。这些珠芽有什么作用呢？

一则是用来繁殖的，当藤三七的主茎折断或是受损时，那些珠芽就开始萌发出一些小苗，一棵藤三七就又长出来了。因此它的繁殖能力强，庄稼地里不容易清除。

二则这些珠芽也是一味中药。

藤三七珠芽水煮后味微甜，嚼之有黏性，性平，能消肿散瘀，补虚止血。藤三七的地下块茎

藤三七的多年生蔓生植物，地下块茎肥大，呈不规则的纺锤形，这地下块茎也是一种重要的繁殖方式。

藤三七怕冷，零度以下低温它的地上部分会枯死，但是底下块茎没事儿，第二年还能靠着它萌发新株。

藤三七的地下块茎，冬季可以挖出后炖肉吃。也有不法分子，取其干燥块茎，经加工略煮熟后，冒充三七销售，两者药效大不同。

藤三七的珠芽一般秋季采摘，地下块茎一般冬春季采挖。不过在农村田野，它大多作为恶性杂草存在，繁殖能力太强都不好清除呢！

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为什么木耳菜只长藤不长叶

气温高,湿度大加上光照不足是主要原因

可以在30几厘米时掐尖,促使主茎及侧枝生长,同时注意控制盆土的湿度不要过大,否则,在高温高湿的情况下,容易引发病虫害。

其实木耳菜是很好长的，而且是长藤叶的，虫害少，一般施氮肥就可以了，如家里有尿水的话用尿水施肥就可以了或者买尿素施肥，有草木灰的话可以施些草木灰。

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