粤菜牛板筋的做法大全

粤菜牛板筋的做法大全：

1. 选用优质的牛板筋，洗净备用。
2. 用料酒、生姜和葱腌制牛板筋，使其入味。
3. 将腌制好的牛板筋焯水，去除血水和异味。
4. 用烤箱烤制牛板筋，使其表面变得金黄酥脆。
5. 用平底锅煸炒牛板筋，加入蒜酱、豆瓣酱和辣椒酱，炒匀。
6. 加入清水，煮至牛板筋入味，汤汁浓稠。
7. 装盘，撒上葱花和香菜，即可享用。
以上就是粤菜牛板筋的做法大全，希望您能够喜欢。

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