杭州万达美食宁波

杭州万达美食宁波

一、主题词：宁波海鲜

二、制作流程

1.准备食材：宁波海鲜、葱姜蒜、料酒、醋、盐、糖、淀粉等。
2. 清洗海鲜：将海鲜放入清水中，反复清洗，去除表面的泥沙和细菌，尤其是螃蟹和虾壳要反复清洗，直至水变清。
3. 烹饪海鲜：将清洗好的海鲜切成小块，加入葱姜蒜和料酒，腌制10分钟左右。
4. 加淀粉：将腌制好的海鲜块裹上淀粉，热锅凉油，炸至金黄色。
5. 装盘：将炸好的海鲜块装盘，加入醋、糖、盐等调料，即可食用。

三、适合人群

1.喜欢海鲜的人：宁波海鲜味道鲜美，富含营养，适合喜欢海鲜的人食用。
2. 孕妇和小孩：宁波海鲜中含有一定的汞，孕妇和小孩应该避免食用。
3. 肝病患者：宁波海鲜中含有一定的酒精，肝病患者应该避免食用。

四、禁忌

1.海鲜过敏的人：对于海鲜过敏的人应该避免食用宁波海鲜。
2. 患有肠胃疾病的人：宁波海鲜中含有一定的细菌，对于患有肠胃疾病的人来说应该避免食用。
3. 孕妇和小孩：孕妇和小孩应该避免食用任何不安全的海鲜。 五、总结 宁波海鲜是一道美味的菜肴，适合各种人群食用。但是，孕妇和小孩、肝病患者、海鲜过敏的人应该避免食用。

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