好吃的菜粤菜做法教程

粤菜是中国南方地区的代表菜，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。下面是一份好吃的粤菜做法教程，供您参考。

1. 准备食材。将猪肉切成小块，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。将虾去除头和壳，切成小块。将豆腐切成小块。
2. 热锅凉油，将猪肉块放入锅中煸炒至变色，取出备用。将虾和豆腐放入锅中煸炒至虾变红，取出备用。
3. 在锅中加入少量油，放入葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、糖和料酒翻炒。
4. 将腌制好的猪肉和虾放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入豆腐，继续煮5分钟，然后加入适量的盐调味。
6. 最后撒上葱花和香菜，即可起锅。
这是一份简单的粤菜红烧肉的做法，供您参考。您可以根据个人口味进行调整，例如加入不同的食材或者调味料。
粤菜不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。希望您能够学会做一份美味的粤菜，享受美食的乐趣。

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