三墩湘菜美食做法图片

三墩湘菜美食做法图片

配方:
- 猪肉(五花肉)200克
- 辣椒(干辣椒和青辣椒各适量)
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐、糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
做法流程:

1. 将猪肉切成薄片,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制15分钟。
2. 干辣椒切段,青辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
4. 加入干辣椒、青辣椒、葱姜蒜继续煸炒。
5. 加入适量的清水,煮至水分收干。
6. 加入一些盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
7. 最后收汁,让三墩湘菜美食更加入味。
适用人群:
适合全家食用。
注意事项:

1. 炒猪肉时,一定要热锅凉油,避免炒菜糊锅。
2. 辣椒和青辣椒的数量可以根据个人口味适量调整。
3. 在加入清水时要适量,不要加太多,以免煮糊。
4. 在调味时要适量,不要加太多,以免影响口感。
5. 炒好的三墩湘菜美食要翻炒均匀,让每一口都能享受到美食的美味。

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