琉璃怎么弄好吃？剩的琉璃地瓜怎么做好吃

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本文目录

1. 琉璃馒头怎么做
2. 琉璃山药的做法，琉璃山药怎么做好吃，琉璃山药
3. 剩的琉璃地瓜怎么做好吃
4. 琉璃核桃仁怎么做好吃

琉璃馒头怎么做

原料：馒头2个。

辅料：白芝麻。

调料：白糖、花生油。

做法：

1、馒头（我用的剩馒头）切条，油烧8成热放馒头炸至金黄。

2、留余油，放白糖小火熬至起泡，关火，倒入炸好的馒头、芝麻快速翻炒均匀出锅，稍晾，即可食用。

琉璃山药的做法，琉璃山药怎么做好吃，琉璃山药

主料

山药1000g

辅料

冰糖100g植物油250g香油5g

做法

步骤1

用鸡蛋粗的山药，去皮切块。（去皮不发黑的山药最好）

步骤2

锅内放油，烧至7~8成热，放入切好的山药

步骤3

把山药炸至金黄色，捞出备用

步骤4

炒锅内留一点油，加入冰糖，把糖熬到微微变色起泡,快速加入炸好的山药,快速翻动，使山药均匀的包裹上糖

步骤5

把平底盘里，均匀涂抹上芝麻香油，把山药乘入盘内，趁热吃，就是拔丝山药，琉璃山药要趁热把山药分开晾凉，冰糖凝结包裹住山药，这样晶莹的琉璃山药就做好了

剩的琉璃地瓜怎么做好吃

把剩的琉璃地瓜切片蒸熟，然后晒干做成地瓜干，非常好吃。

琉璃核桃仁怎么做好吃

原料：

主料：核桃仁200克。调料：白糖120克、色拉油500克（耗约40克）。

制法:（1）核桃仁放开水锅中烫泡至皮变软，撕去皮膜，放清水中洗净，沥干。

（2）锅中放色拉油烧至六成热，投入核桃仁，炸至呈浅黄色漂浮于油面时捞起。

（3）锅中放色拉油、白糖，用小火加热至白糖溶化呈金黄色，倒入核桃仁，颠锅使糖汁均匀地沾在核桃仁上，倒入盘，用筷子拨开，晾凉装盘即成。

特点:色泽金黄，甜香酥脆

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