山东美食 ppt

(以下为山东美食PPT详细菜谱)

一、主题词：山东美食

二、适合人群：

1.适合高血压、心脏病、糖尿病患者等高胆固醇人群；
2. 孕妇、哺乳期妇女、老年人等需要营养平衡的人群；
3. 爱好美食的爱好者。

三、制作流程：

1.准备材料：猪肉、大葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、醋、淀粉等；
2. 将猪肉切成小块，加入大葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、淀粉等腌制20分钟左右；
3. 炒锅烧热，倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉块煸炒至变色；
4. 加入醋、糖、盐、酱油、料酒等调味料翻炒均匀；
5. 倒入适量清水，盖上锅盖煮10分钟左右，直到猪肉熟透； 6. 最后再开火收汁，让猪肉表面变得金黄酥脆即可。

四、禁忌：

1.猪肉不宜与柿子同吃，否则会引起胃柿石症，严重的会导致胃出血；
2. 猪肉不宜与兰菜、芋头、苦瓜等富含纤维素的蔬菜同吃；
3. 猪肉不宜与橘子同吃，否则会引起消化不良。 五、注意事项：

1.腌制猪肉的时间不宜过长，否则会影响口感；
2. 煮猪肉时不宜加太多水，否则会影响肉质；
3. 猪肉熟透后再调味，否则会影响口感。 以上就是山东美食PPT的详细菜谱，希望对您有所帮助。

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