青椒炒肉怎么弄好吃又美味？辣辣炒肉怎么做好吃

大家好，关于青椒炒肉怎么弄好吃又美味很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于辣辣炒肉怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 青椒炒肉怎么炒才好吃
2. 辣辣炒肉怎么做好吃
3. 青椒炒肉丝的家常做法
4. 怎么做出好吃的青椒炒肉

青椒炒肉怎么炒才好吃

主料：后腿肉200g,青椒3个

辅料：葱适量

调料：油适量，盐适量，孜然粉适量。五香粉适量，蚝油适量，酱油适量，淀粉适量，料酒适量，姜粉适量

1.青椒洗净控水。

2.猪后腿肉洗净控水，将肉切丝放入料酒，盐，五香粉，姜粉，油，酱油，放入淀粉抓匀腌制一会。

3.葱和青椒改刀装盘。

4.锅中入油烧热，放入肉丝煸炒变色,放入青椒和葱翻炒均匀.放入孜然粉和酱油继续翻炒,出锅加一点盐调味。

辣辣炒肉怎么做好吃

1/9瘦肉洗净切条状，青椒去籽去头尾切丝，姜蒜切丝。

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2/9肉条加适量盐、胡椒粉、酱油抓匀静置10分钟入味备用。

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3/9入味后加入适量生粉抓匀。

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4/9热锅，放适量油烧热，再下肉条翻炒，表皮微焦时盛出味道会更好些。

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5/9就锅底剩余的油烧热，倒入姜蒜爆香。

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6/9接着加入青椒翻炒至七分熟。

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7/9加入肉条继续翻炒一会。

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8/9炒匀后加入时间盐、鸡精炒匀入味即可出锅。

青椒炒肉丝的家常做法

一、食材准备

猪肉（最好是里脊肉），青椒，姜，蒜，料酒，生抽，食盐，蛋清，味精，生粉。

二、方法步骤

1.猪肉清洗干净，切成丝，沥干水分，放碗里备用。

2.另备碗，加入一个蛋清、生粉、水、盐、鸡精、生抽。

3.准备好的肉丝放到碗里面，进行腌制。（这是肉丝处理的最关键的一点）

4.带上一次性的塑料手套，用手抓肉丝，把肉丝抓均匀，再腌制15到20分钟的时间就可以。5.青椒、姜清洗干净，切丝，蒜切片备用。

6.锅中加入适量的油，烧到七八成热的时放姜蒜，爆炒出香味儿；放进去腌制好的肉丝，进行快速翻炒，加入适量的生抽。

7.肉丝变颜色以后再翻炒，大约一分钟的时间，倒入青椒丝，快速翻炒，加入味精，最后加入一点淀粉做勾芡。

8.出锅享受美味。

怎么做出好吃的青椒炒肉

主料：后腿肉200g,青椒3个

辅料：葱适量

调料：油适量，盐适量，孜然粉适量。五香粉适量，蚝油适量，酱油适量，淀粉适量，料酒适量，姜粉适量

1.青椒洗净控水。

2.猪后腿肉洗净控水，将肉切丝放入料酒，盐，五香粉，姜粉，油，酱油，放入淀粉抓匀腌制一会。

3.葱和青椒改刀装盘。

4.锅中入油烧热，放入肉丝煸炒变色,放入青椒和葱翻炒均匀.放入孜然粉和酱油继续翻炒,出锅加一点盐调味

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