粤菜油豆角的做法

粤菜油豆角的做法如下：
油豆角是一道传统的粤菜，以鲜嫩脆口著称。制作方法简单，味道鲜美，适合家庭制作。
材料：
- 豆角 500 克
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 大蒜 适量
- 红椒 适量
步骤：

1. 豆角去头去尾，切成段，放入开水中焯水，煮至熟透，捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末和红椒煸炒出香味。
3. 放入豆角翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味。
4. 炒至豆角入味，起锅前加入一些掌声即可。
制作油豆角的步骤简单易学，可以根据个人口味进行调整。如果喜欢，还可以加入一些其他的蔬菜或肉类，制作成更加多样化的菜品。
粤菜油豆角是一道美味可口的家常菜，不仅适合家庭制作，也适合外出用餐。希望您能够喜欢这道美食。

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