小米葱炖蛋怎么弄好吃，请问大家蛋小米怎么做呀我是喂白珍珠鸟有知道的告诉一下谢谢

其实小米葱炖蛋怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解请问大家蛋小米怎么做呀我是喂白珍珠鸟有知道的告诉一下谢谢，因此呢，今天小编就来为大家分享小米葱炖蛋怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 水蒸气煮蛋的做法
2. 燕蛋怎样做好吃
3. 清蒸皮蛋的正确做法
4. 请问大家蛋小米怎么做呀我是喂白珍珠鸟有知道的告诉一下谢谢

水蒸气煮蛋的做法

主料

鸡蛋

(白皮)5个

香葱适量

水250克

辅料

香油适量酱油适量

步骤1

准备好5个鸡蛋

步骤2

鸡蛋打碎加入适量食盐，搅拌均匀，加入250克水，继续搅拌均匀，然后把面膜泡沫用勺子刮出来

（当然家里有漏网的，也可以用漏网）

步骤3

小葱切成小段，撒入蛋液中

步骤4

锅中加水烧热，把蛋液放入锅中，中火蒸20分钟

（我用的蛋比较多，时间要久）

烹饪技巧

出锅时加入适量酱油和香油就可以吃啦

燕蛋怎样做好吃

材料：燕子盏180G鸡蛋3个凉开水180G

辅料：小米椒一个葱花适量

调料：盐适量生抽适量

燕子盏蒸蛋的做法步骤

1.准备食材，把燕子盏清洗干净沥干水分备用。

2.鸡蛋加入适量的盐打散。

3.鸡蛋液中加入适量的凉开水继续搅打。

4.过滤鸡蛋液，把鸡蛋液表面的气泡去掉。

5.盆中放入一部分燕子盏，留少许燕子盏。

6.倒入鸡蛋液，盖上保鲜膜，再用牙签或者叉子在保鲜膜上搓几个小孔，上锅水开后蒸6分钟。

7.至盆中蛋液略微凝固状,在凝固的蛋液上面放入剩余的燕子盏,继续上锅蒸3分钟

8.蒸熟后取出，上面撒上葱花，撒上切碎的小米椒点缀，淋入适量的蒸鱼豉油即可

清蒸皮蛋的正确做法

清蒸皮蛋是一道简单又美味的家常菜，以下是清蒸皮蛋的正确做法：

所需材料：

皮蛋2个

姜片适量

葱花适量

盐适量

食用油适量

步骤：

将皮蛋用清水洗净，用刀轻轻敲碎皮蛋壳，使其表面裂开，方便入味。

将姜片铺在蒸碗底部，放入皮蛋。

在皮蛋上撒上适量的盐和葱花。

在锅中加入适量的水，放入蒸架，将蒸碗放在蒸架上。

盖上锅盖，大火蒸10-15分钟，直到皮蛋熟透。

取出蒸碗，倒掉多余的汤汁。

在锅中加入适量的食用油，烧热后倒入葱花，煸炒出香味后淋在皮蛋上即可。

小贴士：

皮蛋的大小不同，蒸的时间也会有所不同，可以根据实际情况适当调整蒸的时间。

在蒸皮蛋的时候，可以在水中加入少量的醋，可以使皮蛋更容易剥壳。

在蒸皮蛋之前，可以将皮蛋放在温水中浸泡一段时间，可以去除一部分腥味。

请问大家蛋小米怎么做呀我是喂白珍珠鸟有知道的告诉一下谢谢

1、搓蛋米：直接将小米

（或大米）与蛋液混匀、晾干、搓散即成。这种蛋米加工简单，但晾干需要较长的时间，潮湿天气容易发霉变质，而且由于蛋液未经加工，其中所含的蛋白酶抑制剂未被破坏，会影响鸟的消化。

3、蒸蛋米：先将小米

（或大米）用清水洗一遍，水稍沥干后再与蛋液混匀，微波炉蒸上10分钟左右，然后放在风扇下

（或用扇子）快速吹冷，凉干后搓散即成。这种蛋米适合喂雏鸟，但久置易变质，需随用随配。用量少时可不加蛋清。质量好的蛋米，松散不结块成颗粒。

手试感觉烫手趁热加入去除蛋清的蛋黄液，用筷子快速搅拌使蛋液均匀沾附在粒料表面，放凉后将结成块的小米

（或大米）搓散晾干即成。也可将饲料预先泡软，上旺火翻炒至焦黄再加鸡蛋，这种方法多用于饲喂软食鸟。

3、蒸蛋米：先将小米

（或大米）用清水洗一遍，水稍沥干后再与蛋液混匀，微波炉蒸上10分钟左右，然后放在风扇下

（或用扇子）快速吹冷，凉干后搓散即成。这种蛋米适合喂雏鸟，但久置易变质，需随用随配。用量少时可不加蛋清。质量好的蛋米，松散不结块成颗粒。

4、拌蛋米：将煮熟的鸡蛋黄放在小米

（或大米）中拌匀，手感较湿时可在热锅上略炒几下。也有人将生鸡蛋黄拌入小米

（或大米）后放在烈日下曝晒，数小时后将结块的蛋米搓散即成。

1、蛋小米中不要加保健沙。

2、根据需要先加在生蛋黄中添加适量的微量元素粉和维生素粉

（宁少勿多）。

3、高钙饲料品种很多，可以先加在生蛋黄中混合使用补钙。如：墨鱼骨、蛋壳粉、牡蛎粉、骨粉、鱼粉、蚕蛹粉、蝉蜕粉、蛇蜕粉、各种钙片等，可以给鸟儿身体提供各种钙源的需要。

4、只加生蛋黄，不加蛋清，蛋清不利于营养吸收，也易结块。鸡蛋黄、鸭蛋黄均可。

5、为了增加鸟的适口性，在没有搅拌生蛋黄时，可以加一点蜂蜜，500克小米加蜂蜜10克。注意：蜂蜜加多了，蛋小米不易晾干。

6、加温：是为了灭菌消毒，紫外线会破坏蛋小米中的大部分维生素，因此切忌日晒。另外，还可以延长蛋小米的保存期。

7、小米做好后，立即摊平，用啤酒瓶碾散，荫干，用密封容器保存，藏于冰箱更好。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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