牛肉芹菜怎么弄好吃 芹菜烧牛肉的家常做法

星座大师 阅读:- 2023-07-10 18:21:03
牛肉芹菜怎么弄好吃 芹菜烧牛肉的家常做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于牛肉芹菜怎么弄好吃,芹菜烧牛肉的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 芹菜烧牛肉的家常做法
  2. 水煮牛肉芹菜的家常做法
  3. 牛肉炒芹菜饭店做法
  4. 牛肉炒芹菜好吃家常做法

芹菜烧牛肉的家常做法

用料:

芹菜一根,青椒少许,牛肉适量,淀粉一勺,盐一撮,鸡精一撮,葱姜蒜适量

做法:

芹菜青椒切段备用

牛肉切条,一勺淀粉,一勺味极鲜,少许盐鸡精,腌制10分钟备用

牛肉炒熟备用

葱姜蒜切好备用

热油,下葱姜蒜,炒香

下芹菜青椒煸炒,全程大火

之后放盐,放鸡精

放提前炒好的牛肉,翻炒均匀

水煮牛肉芹菜的家常做法

材料

牛肉,芹菜一小把

做法

步骤1:牛肉洗干净细切片,芹菜洗干净切段。

步骤2:锅中底油,油热倒入牛肉翻炒至变白,1分钟就可以了。

步骤3:加几个姜片,1大匙豆瓣酱,豆瓣酱不需要太多的,继续翻炒。这个菜其实重要的还是豆瓣酱加入牛肉里混炒出来的香味好吃。

步骤4:加料酒,一些白糖不停的翻炒2到3分钟后倒入芹菜。

步骤5:混炒一分钟就可以了,加点鸡精就可以起锅了。不需要加盐了,豆瓣酱本身有咸味的哦!

牛肉炒芹菜饭店做法

主料

牛肉一块,芹菜一颗,蒜适量,生姜适量,大葱一颗,辣椒适量,盐适量,胡椒粉适量

1、将整块牛肉切成片放入碗中。

2、将洗干净的芹菜切段。

3、将剥好皮的大蒜切片。

4、将处理好的生姜切片。

5、将洗干净的大葱切段。

6、将洗好的红辣椒切段。

7、牛肉中加入食盐、五香粉、味精、淀粉、耗油、料酒和老抽,搅拌均匀腌15分钟。

8、起锅烧油,倒入腌好的牛肉片。

9、炒至牛肉片变色后捞出。

10、起锅烧油,放入葱姜蒜、红辣椒、芹菜和木耳。

11、加入食盐、味精、五香粉、耗油、老抽和料酒,炒至芹菜成熟。

12、倒入牛肉片,翻炒均匀后即可出锅。

牛肉炒芹菜好吃家常做法

准备食材:芹菜100克、牛肉100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、红椒1个、青椒1个、淀粉2克、小米椒5克、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根。

步骤一:芹菜洗净切段。

步骤二:牛肉洗净切丝。

步骤三:姜切丝。

步骤四:蒜切片。

步骤五:红椒切丝。

步骤六:青椒切丝。

步骤七:小米椒切圈。

步骤八:小葱切葱花。

步骤九:首先碗中倒入牛肉,加入料酒、盐、淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。

步骤十:然后起锅倒油,油温6成热,下入花椒、姜、蒜、小米椒,炒出香味。

步骤十一:再倒入牛肉、芹菜、青红椒,翻炒3分钟。

步骤十二:接着调入豆瓣酱、鸡精翻炒至入味,最后撒上葱花即可

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