炖水豆腐怎么做好吃又简单

炖水豆腐是一道简单又美味的中式菜肴,下面是一份简单但美味的炖水豆腐食谱:
材料:
- 300克水豆腐
- 2个大葱
- 1块姜
- 2个蒜
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1茶匙盐
- 适量清水
步骤:

1. 将水豆腐切成块状,大葱切段,姜切片,蒜切末备用。
2. 锅中加入适量油,烧热后放入大葱、姜、蒜煸炒出香味。
3. 加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐,翻炒均匀。
4. 加入适量清水,放入水豆腐块,大火烧开后转小火炖煮约15分钟,直到水豆腐软烂。
5. 最后,根据个人口味加入少量盐和胡椒粉调味,即可出锅。
炖水豆腐是一道简单易做的菜肴,只需要将材料准备好,放入锅中炖煮即可。它不仅口感鲜美,而且营养丰富,富含蛋白质和钙等营养物质,非常适合家常菜。希望您能够喜欢这道美味的炖水豆腐!
序号 1 2 3 4

1. 将水豆腐切成块状,大葱切段,姜切片,蒜切末备用。
2. 锅中加入适量油,烧热后放入大葱、姜、蒜煸炒出香味。
3. 加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐,翻炒均匀。
4. 加入适量清水,放入水豆腐块,大火烧开后转小火炖煮约15分钟,直到水豆腐软烂。
5. 最后,根据个人口味加入少量盐和胡椒粉调味,即可出锅。
序号 1 2 3 4

1. 将豆腐块放入炖锅中,加入适量清水,盖上锅盖,用中火炖煮10分钟。
2. 将炖锅中的豆腐块盛出,加入葱花、姜末和蒜末,翻炒几下。
3. 加入适量生抽、老抽、料酒和白糖,翻炒均匀。
4. 加入适量盐,翻炒均匀。
5. 适量清水,将炖锅中的豆腐块烧沸,继续炖煮5分钟,直到汤汁浓稠。
6. 最后,根据个人口味,适量调味,即可出锅。

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