茶豆怎么弄好吃,怎样炒茶豆板
大家好,如果您还对茶豆怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享茶豆怎么弄好吃的知识,包括怎样炒茶豆板的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
怎样炒茶豆板
茶豆去掉两头的筋
步骤2
辣椒和火腿肠备用
步骤3
辣椒,火腿,茶豆切丝备用
步骤4
锅里放油,放入火腿肠翻炒
步骤5
放入茶豆翻炒
步骤6
放入青椒翻炒
步骤7
放入适量盐和鸡精翻炒,炒到茶豆熟即可
干茶豆的做法
主料:茶豆、红干椒。
配料:生姜、黄色彩椒、耗油、盐、香醋、蒜头、黑椒粉。
1、将食材洗净,茶豆从两头沿着边缘撕掉丝皮。
2、茶豆切块或切丝。
3、黄彩椒切块,红干椒切小段,生姜切丁,蒜头拍碎备用。
4、锅内放入少许油,放入生姜、红干椒、蒜头呛三秒钟。
5、倒入茶豆、黄彩椒开大火煸炒半分钟。
6、加盐、黑椒粉、鸡粉、耗油继续煸炒一分钟,可滴几滴香醋翻炒增加脆的口感和提味;
7、茶豆炒熟即可关火装盘。
请问如何炒茶豆好吃
关于这个问题,以下是炒茶豆的步骤和技巧:
1.准备好干净的茶豆,洗净并晾干。
2.将炒锅加热,加入适量的油。
3.等油热了之后,将茶豆放入锅中,用中小火翻炒。
4.炒至茶豆外皮微微变色,表面有些微裂纹时,加入适量的盐和其他调料,继续翻炒。
5.炒至茶豆表面稍微有点焦黄脆口即可。
技巧:
1.炒的时候火候要掌握好,火太大会炒焦,火太小则会炒不熟。
2.需要经常翻炒,以免炒焦或炒不匀。
3.加盐和其他调料的时候要适量,以免过咸或过味。
4.可以根据个人口味加入其他调料,如辣椒粉、五香粉等。
5.炒完后要立即倒出,以免继续在锅中烘烤过度。
冬瓜烧茶豆的做法
主料:
冬瓜500克
辅料:
红糖50克
冰糖50克
做法:
1.冬瓜连皮带籽洗净,切细丁。
2.冰糖,红糖敲碎。
3.冬瓜加入红糖腌制半小时左右。
4.腌制过后,冬瓜自然流出水分;加入冰糖开始煮冬瓜茶
(不需要另外加水)。
5.我用电锅控制时间为两小时,期间要不断搅拌,防止糖烧焦;煮至冬瓜肉呈透明状。
6.用过滤网或纱布隔渣。
7.稍微再过滤一次。
8.过滤好的冬瓜糖浆放入干净的密封瓶里,到冰箱里保存。
(最好在一周内喝完)
9.剩余的冬瓜渣可以用热水兑开饮用或者加水烧开饮用亦可
关于茶豆怎么弄好吃和怎样炒茶豆板的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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