粒子煮熟了怎么弄好吃 熟剥栗子正确方法
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本文目录
熟剥栗子正确方法
1栗子中含有丰富的营养成分,其中包括蛋白质、糖类、维生素以及无机盐。营养如此丰富的栗子却是面临着一个大问题,栗子好吃但皮难剥。接下来就教你几招栗子剥皮小技巧,让你迅速剥皮。
2技巧一、冷冻法。将栗子煮熟后,再用冷水过几下让其冷却,或者也可以放入冰箱里进行冷冻一般为两个小时左右,这样子在剥皮的时候,就可以轻松应对,而且不会又能保证栗子肉的完整。
3技巧二、利用热胀冷缩的办法。先将栗子煮熟,然后再在栗子上切一个小刀口,再将栗子放在沸水中浸泡一分钟左右后就可以迅速剥皮,这是因为经过高温后,果仁和皮容易分离,再加上冷水冷却,就可以顺利剥皮
干栗子已经硬了怎么做好吃
步骤/方式1
红薯1个,去皮切块备用。
步骤/方式2
适量干栗子去皮备用
步骤/方式3
砂锅中倒入清水,煮开锅,放入红薯,煮5分钟。
步骤/方式4
下入板栗继续熬煮15分钟。
步骤/方式5
下入60克小芋圆。
步骤/方式6
再下入10克红糖。
步骤/方式7
开小火,慢慢搅拌,将芋圆煮熟。
步骤/方式8
糖水变得粘稠,即可关火。
步骤/方式9
装碗成品
剥了皮的板栗怎么做好吃
板栗是一种比较常见的干果,也是干果中比较受欢迎的一种,板栗吃起来香甜绵糯,不仅口感好,而且营养价值也高,吃了对身体有很大的好处,滋补的效果特别好。一般板栗都是作为零食直接炒熟食用,当然煮熟吃也是很好吃的,现在越来越多的人喜欢用板栗来做菜,那板栗怎么做好吃呢?
1、板栗烧鸡块
板栗烧鸡是我们平时比较常见的一道菜,需要准备鸡块和板栗,将鸡块洗净后加入盐、料酒和姜丝腌制半小时,板栗剥好切成两半。锅中倒油烧热后放姜丝,倒入鸡块翻炒,倒少许料酒,鸡块要多烧一下,然后倒入板栗,加点盐和老抽,倒水闷二十分钟,最后加入调味料即可。
2、板栗烧排骨
需要准备的主要食材是板栗、排骨以及葱姜蒜等调味料,板栗剥好后切成两半,排骨剁成块洗净焯水捞出。锅中倒油烧热,放入姜丝,倒入排骨翻炒,加入盐、糖和水,将排骨焖一下,大概二十分钟后加入板栗,倒入老抽翻炒,再加一点水焖二十分钟,最后加入葱蒜和调味料即可出锅。
3、板栗红烧肉
需要准备的主要食材有板栗和五花肉,还有八角和桂皮等调味料,板栗剥好,五花肉切成块备用。锅中倒油将八角、生姜桂皮等放入锅中,然后放入五花肉翻炒,倒入一点老抽,将板栗到进去翻炒几下,加点盐和白糖,加入水盖上锅盖焖二十五分钟,收汁后加入其它调味料即可出锅。
4、白糖烤板栗
只要有烤箱,自己在家也能做烤板栗,只需要准备白糖和板栗,板栗洗净后划一道口子,将白糖加入少量热水化开,加入一点油搅拌一下,然后将板栗放入糖水中过一遍,放入烤箱中200度烤十分钟,烤好后再将板栗在糖水中过一遍再烤二十分钟就可以了,真的很好吃哦。
5、板栗烧鸡翅
主要准备的主要食材有板栗和鸡翅,还需要准备桂皮、八角和姜蒜等调料。将板栗剥好,鸡翅洗净备用,锅中倒油烧热,将八角、桂皮和姜放入锅中,然后将鸡翅放入两面都煎至焦黄,加入生抽和糖翻炒几下,加入板栗翻炒,倒入适量的水,加入少许盐盖上锅盖效果焖二十五分钟,最后加入调料即可出锅。
板栗干了要怎么做才好吃
可以包板栗肉粽,首先把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp。注意这点很重要,千万不要偷懒。
2、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。
3、徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。
4、过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来,于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。
5、这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。
6、糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢。这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。
7、待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。
关于粒子煮熟了怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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