鲤鱼怎么弄好喝又好吃，鲤鱼汤怎么熬又白又香又好喝

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鲤鱼怎么弄好喝又好吃，鲤鱼汤怎么熬又白又香又好喝这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 清炖鲤鱼怎么做好吃又简单方便
2. 鲤鱼汤怎么熬又白又香又好喝
3. 鲤鱼汤怎么做好喝又营养做法
4. 鲤鱼怎么做汤才好喝

清炖鲤鱼怎么做好吃又简单方便

主料：鲤鱼750克

辅料：香菜15克,

调料：大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克

1.将鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净；

2.加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻；

3.在锅里加适量清水，将鱼煮至汤白肉烂；

4.加醋少许，即可食用

鲤鱼汤怎么熬又白又香又好喝

调料

香菜20克，葱丝20克，盐10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鲤鱼100克。

1/准备食材：香菜20克，葱丝20克，盐10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鲤鱼100克。

2/姜切片，香菜切段。

3/锅中倒油，放入葱丝，姜片爆香，放入鲤鱼煎一下。

4/加水炖30分钟，出锅前放盐，胡椒粉，香菜调味即可。

5/美味又好吃的炖鲤鱼汤又白又浓稠完成开吃了。

鲤鱼汤怎么做好喝又营养做法

鲤鱼汤好喝又营养的做法如下

主料：鲤鱼1500克

辅料：葱50克、姜2片、蒜米4个、花椒10粒、油适量、盐适量、料酒适量、醋适量

炖鱼汤家常做法：

步骤1、首先处理鲤鱼，买回家的鲤鱼冲洗干净内脏，特别是鱼腹部的黑色内膜，这是鲤鱼土腥味的重要来源。然后把鱼用刀斩成小一点的块状，放入盐、料酒腌渍一会，料酒可以多放一点，这样到后来煮的一步就不用放料酒了，这也是去除鱼腥味的重要一步

步骤2、锅内放多一点的花生油，油温至三四成热时，放入鱼块炸制鱼块焦黄捞出控油

步骤3、另起锅，倒入适量清水开锅后，把炸好的鱼块放入锅中，放入葱姜蒜，花椒，继续中火熬煮

步骤4、这样经过炸制的鱼块，再就是开锅后放鱼块，开锅后只要经过四五分钟就可以煮出浓浓的像奶一样白的鱼汤。这时放入盐，醋，蚝油调味

步骤5、继续煮两分钟，让鱼块入入味，放点葱碎、香菜碎即可出锅

鲤鱼怎么做汤才好喝

1、主料：白菜240克、鲤鱼160克。调料：姜3克、香油5克、淀粉(玉米)5克、酱油3克、花生油15克、盐2克。

2、白菜洗净，盛色箕内，滴干，姜去皮，洗净，鲤鱼洗净，抹干，切片，加腌料捞起，逐片摊开置碟上。

3、烧热煲，下油，爆香姜，加入水煲开，放下白菜煲10分钟，白菜熟后，下盐调味，再下鱼片煮开即成。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鲤鱼怎么弄好喝又好吃和鲤鱼汤怎么熬又白又香又好喝问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/i2Quz70e40yz.html