坤坤爱美食

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一、食材准备

我们需要准备以下食材： - 猪肉：100克 - 虾仁：100克 - 西兰花：100克 - 胡萝卜：50克 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量

二、制作步骤

1.将猪肉切成小块，加入葱姜蒜和料酒，腌制15分钟。
2. 虾仁洗净，切成小块。
3. 西兰花和胡萝卜洗净，切成小块。
4. 在锅中加入适量的食用油，放入猪肉块煸炒至变色。
5. 加入虾仁和西兰花、胡萝卜，继续煸炒至蔬菜熟烂。 6. 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀。 7. 加入适量的淀粉，翻炒均匀，收汁即可。

三、注意事项

1.炒猪肉块时，一定要加入适量的葱姜蒜和料酒，以去腥入味。
2. 炒虾仁和西兰花、胡萝卜时，一定要加入适量的食用油，以使其熟烂。
3. 在调味时，要根据自己的口味加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽和淀粉。
4. 炒好后，要翻炒均匀，以确保菜肴熟透。

四、坤坤美食推荐

这道菜品适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃美食的人群。

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