金鲑鱼火锅怎么弄好吃 臭桂鱼火锅做法

本篇文章给大家谈谈金鲑鱼火锅怎么弄好吃，以及臭桂鱼火锅做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 桂鱼火锅怎么做
2. 生酮火锅怎么吃
3. 正宗安徽黄山臭桂魚火锅
4. 臭桂鱼火锅做法

桂鱼火锅怎么做

一、材料

丁桂鱼150克，蘑菇10克，菠菜叶25克，鸡汤1500毫升，料酒5克，精盐15克，胡椒面1克，鸡蛋清3个，辣椒油5克，芝麻5克

（焙好），味精6克，淀粉8克。

二、做法

1、将丁桂鱼肉去净刺，洗屈，切成长5厘米、宽约1.5厘米，厚3毫米的片，放入盆内，加入料酒、5克盐、0.5克胡椒面、2克味精，搅拌均匀，入味，腌渍约15分钟。

2、蘑菇水发后，洗净，去掉蒂根；菠菜摘洗干净，取叶，切小片。

3、将鸡汤倒入汤锅中，放入蘑菇、0.5克胡椒面、10克盐、4克味精，烧开后，下入菠菜叶，再煨开，待用。

4、再将鸡蛋清打散，加淀粉拌匀，放入桂鱼片挂糊，放入开水锅内氽熟，捞出，投入汤锅内，加辣椒油，撒上芝麻，即可

生酮火锅怎么吃

下面是生酮饮食减肥如何吃火锅的做法：

1、雪花牛／猪为首选，火锅料能免则免

但如果真的要去吃火锅，则可以适量的选择像是雪花猪或牛，蔬菜则可以少量，加工火锅品就不行，因加工火锅料中也含有一定量的淀粉，不小心就会摄取过量的碳水化合物，而玉米、马铃薯、南瓜、猪血糕，也属于淀粉类的食物，应尽量避免。

2、酱料选香油、辣油，饭后搭配防弹咖啡

担心油份摄取不足的话，也可以在吃肉片时，沾点辣油、香油，或是食用像是油豆腐、豆皮类等脂肪含量较高的食材。再者就是后续回家补足热量，最多人会补充的就是防弹咖啡。

正宗安徽黄山臭桂魚火锅

安徽黄山的臭桂鱼火锅是一种比较具有代表性的当地特色美食，因为选用了黄山周边独特的一种野生桂鱼，搭配特制的火锅料和独特的烹制方式而闻名。以下是一些推荐的正宗安徽黄山臭桂鱼火锅店。

1.望湖楼臭桂鱼火锅：位于黄山风景区，是当地的驰名餐厅之一，菜品好评度很高，价格较为贵一些。

2.月亮湾火锅店：也是一家比较有名的火锅店，靠近南大门，环境舒适，份量充足，物美价廉，性价比不错。

3.鹤阳镇毛泽东故居对面的老砖梅：小而古朴的店面，但口碑却很不错，独特的口味和实惠的价格也让很多人慕名而来。

口味和价格因人而异，建议您可以根据自己的需求选择一家合适自己的店面。

臭桂鱼火锅做法

原料：臭鳜鱼600克，野山椒50克，冬笋片80克。

调料：葱、姜、蒜各适量，料酒、精盐、白糖、味精、红油各少许。制法：⑴将臭鳜鱼斩成小块洗净，焯水。⑵锅留底油先下姜、蒜炒香，后下入臭鳜鱼，烹料酒，再下入野山椒并注入适量的水，调好口味后烧10分钟，淋红油撒上红椒片、葱段即可上席。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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