湘菜青椒拆骨肉做法

湘菜青椒拆骨肉做法如下:

1. 将猪拆骨肉洗净,切成大块。
2. 青椒去籽,切成斜刀片。
3. 姜切成片备用。
4. 热锅凉油,将猪拆骨肉块煸炒至变色。
5. 加入青椒块,继续煸炒至青椒变软。
6. 加入姜片,煸炒均匀。
7. 加入适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉、白糖,继续煸炒至汤汁浓稠即可。
青椒拆骨肉的做法简单,味道鲜美,是湘菜中的经典菜肴之一。

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