江苏徐州菜煎饼配方

江苏徐州菜煎饼配方
江苏徐州菜煎饼是一种传统的中式美食,以酥脆的口感和香味扑鼻而闻名。下面是一份简单的菜煎饼配方,供您参考。
材料:
- 面粉
- 食用油
- 盐
- 水
步骤:

1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入水,搅拌成面团。
2. 将面团揉成柔软的面团,然后擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层食用油,并轻轻地刷上一层水。
4. 将薄片卷成长条,然后切成适当大小的段。
5. 取一个平底锅,加热至油,放入煎饼果子,煎至两面金黄。
菜煎饼的味道取决于配料的选择。可以根据个人口味添加蔬菜、肉类或豆腐等食材,例如青椒、豆芽、大葱、鸡蛋等。在制作过程中,一定要掌握好火候,不要让煎饼糊掉。
江苏徐州菜煎饼是一种美味且易于制作的美食。如果喜欢中式美食,不妨尝试一下这道简单的菜煎饼配方。

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