湘菜鸡的家常做法大全

湘菜鸡的家常做法大全

1. 选用优质的鸡肉,搭配适量的蔬菜和调料,制作出美味的湘菜鸡。
2. 将鸡肉切成块状,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟,口感更佳。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒。
4. 加入适量的生抽、老抽、白糖和胡椒粉,翻炒均匀。
5. 加入适量清水,烧开后转小火煮30分钟,让鸡肉入味。
6. 加入蔬菜,继续煮5分钟,让蔬菜也充分吸收鸡肉的味道。
7. 最后加入适量的盐调味,即可享用。
以上是湘菜鸡的家常做法大全,不同的做法会有着不同的口感和风味。您可以根据自己的喜好选择适合自己的做法。

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