红萝卜炒牛肉做法湘菜视频

【红萝卜炒牛肉】的做法
湘菜是中国八大菜系之一,以其口味鲜美、色香味俱佳而著称。今天,我们要介绍的是一道非常受欢迎的湘菜——红萝卜炒牛肉。
这道菜采用了牛肉和萝卜的搭配,不仅营养丰富,而且口感丰富。先将牛肉切成薄片,然后用料酒、盐和淀粉腌制一会儿。接着将萝卜去皮、切成小块,用葱姜蒜爆香,加入牛肉翻炒,再加入适量的酱油、糖和胡椒粉调味即可。
这道菜不仅美味可口,而且营养价值很高。牛肉富含蛋白质和氨基酸,萝卜则富含维生素C和纤维素,两者搭配有助于增强身体免疫力,促进肠道蠕动,预防便秘。
除了牛肉和萝卜,湘菜还有很多其他的美食,比如辣椒、豆腐、腊肉等等,让你一次吃遍湘菜的所有美味。
【红萝卜炒牛肉】的做法如下:
材料:
- 牛肉:200克
- 萝卜:1根
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 淀粉:适量
- 酱油:适量
- 糖:适量
- 胡椒粉:适量
做法:

1. 将牛肉切成薄片,用盐、淀粉和料酒腌制一会儿。
2. 将萝卜去皮、切成小块,葱姜蒜爆香。
3. 加入牛肉翻炒,再加入适量的酱油、糖和胡椒粉调味即可。
4. 完成!这道菜不仅美味可口,而且营养价值很高。

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