肥肉芋头怎么弄好吃？芋头泥蒸肉饼的做法

大家好，如果您还对肥肉芋头怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享肥肉芋头怎么弄好吃的知识，包括芋头泥蒸肉饼的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 猪肉烧芋头的做法，猪肉烧芋头怎么做好吃，猪肉
2. 香芋蒸肉的正确做法
3. 芋头泥蒸肉饼的做法
4. 五花肉蒸香芋怎么做好吃

猪肉烧芋头的做法，猪肉烧芋头怎么做好吃，猪肉

材料：芋头1个、咸肉450克、细香葱、姜、白皮蒜适量、水3勺、生抽2勺

做法如下：

1.准备好一块咸肉和洗干净的香芋，锅中加入清水，把洗好的咸肉分成三小份，放入水中大火烧开焯水备用

2.备好葱花、生姜、蒜头，焯好的咸肉切成0.5左右～0.8左右的薄片，芋头洗干净切成两半分成大小均匀的小片

（切芋头的时候记得注意带好手套，过敏体质容易痒）

3.热锅加油倒入葱姜蒜爆香

4.然后加入咸肉、芋头一起翻炒，倒入1碗水，2勺生抽，3勺白糖继续翻炒，煮大概5分钟左右关火备用。

5.备好砂锅把炒过的肉和芋头·一片一片的码在砂锅里，倒入锅中剩下的汁水，然后在加上一碗清水，中小火盖上盖子焖煮芋头，使芋头变柔软，中途可以用筷子戳试一下芋头是否熟透，熟好之后大火收汁即可关火完成

（汁不用全部收干哦）！

香芋蒸肉的正确做法

食材：芋头半个，五花肉适量，姜末2片，蒜末3瓣，盐适量，花椒油2勺，料酒1勺，生抽2勺

步骤一

五花肉洗干净切成薄片，放入碗中加入蒜和姜，再倒入料酒，花椒油，盐，生抽，搅拌均匀腌制半个小时。

步骤二

芋头去皮后切成正方形的薄片。

步骤三

一片芋头上面放一块肉再盖上一片芋头片，依次做好后放入盘子里，刚才腌制猪肉的腌料一起倒入，

步骤四

把盘子放入蒸盘里

步骤五

蒸烤箱的水箱加入水，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸25分钟即可。

芋头泥蒸肉饼的做法

材料:

香芋0.5个，瘦肉50克，鸡蛋1个

做法:

1.香芋以半只上锅蒸二十分钟以上，至熟透；瘦肉剁成肉泥

（另外一半么？我要留到晚上做菜吃呢：）。

2.蒸熟的香芋取出后，去皮，取其一半切成小块，放入大碗内。

3.碗中加入剁好的肉泥，适量精盐，以及鸡精，并打入生鸡蛋一只，与香芋一齐搅拌，捣成糊状。

4.取一大匙香芋肉泥，在案板上压成扁圆形状，并在外表拍上少许生粉或面包粉。

5.平底锅烧热，倒入清油，油热后改为中小火，依次放入做好的香芋肉泥饼，煎至两面皆成金黄色，即可

五花肉蒸香芋怎么做好吃

食材：

香芋200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克

调味料：

食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶1片

1、香芋切滚刀块，姜切片，葱切段，五花肉切方块；

2、锅中倒入适量油，油温4成热时，下五花肉，煸炒出油，倒料酒去腥，下入葱、姜、八角、香叶炒香，加清水、香芋、盐、糖、生抽、老抽，大火煮25分钟；

3、大火收汁，装盘即可食用。

好了，关于肥肉芋头怎么弄好吃和芋头泥蒸肉饼的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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