粤菜葱油鸡做法

粤菜葱油鸡做法详细介绍
(序号1)
葱油鸡是一道经典的粤菜，以其鲜香扑鼻、口感嫩滑而著称。今天，我们将介绍一种简单易学的葱油鸡做法，供您参考。
(序号2)
制作流程：

1. 准备好鸡肉，切成约2.5厘米见方的块，放入开水中焯水，去掉血水和异味。
2. 准备好葱、姜、蒜等调料，切成末备用。
3. 锅中加入适量油，加热至八成热，放入鸡肉块煸炒至表面变色。
4. 加入葱、姜、蒜末继续煸炒，炒出香味。
5. 加入适量酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮15分钟，让鸡肉更加入味。
7. 最后，加入葱花煸炒均匀，即可出锅。
(序号3)
适合人群：
葱油鸡是一道营养丰富的食品，适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇和患有心血管疾病的人。
(序号4)
禁忌：
葱油鸡虽然美味，但并不是所有人都适合食用。葱含有刺激性物质，容易引起皮肤瘙痒和眼睛不适。同时，葱还容易引起消化不良，对于脾胃虚弱的人来说，最好不要多吃。因此，如果身体有不适，最好在适量食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/jBpFhHlMTrND.html