干兔肉怎么弄好吃窍门？风干兔怎么做好吃又简单的方法

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本文目录

1. 晒干的兔肉怎么烧出来好吃
2. 风干兔怎么做好吃又简单的方法
3. 干兔子肉的做法
4. 风干兔肉怎样做才好吃

晒干的兔肉怎么烧出来好吃

山药

(干)30克，枸杞子15克，桂圆12克，姜10克，大葱10克，盐3克，味精2克，黄酒5克，植物油15克，胡萝卜100克，大白菜100克。辣椒油10克。

风干兔怎么做好吃又简单的方法

材料

风干腊兔肉，葱，姜，洋葱，干辣椒，蒜，蚝油，酱油，料酒，胡椒，盐，糖，味精，生粉.

做法

1、将兔肉洗净斩件，再腌酱油，胡椒，盐，糖，料酒，味精与生粉然后放进冰箱两小时后备用，

2、葱切斜粗条，姜切数片，洋葱切条.热锅烧滚油，将兔块下锅微炸过油锅，待有八成熟时捞出沥干油备用.热炒锅，

3、先爆香蒜茸，再放干辣椒

(改作不用灯笼辣椒干，太辣)与姜片微炒出味，再放蚝油炒香，回锅炸过的兔块炒大约五分钟，料酒走锅边，再放葱与洋葱条快炒，加入盐，

4、糖与味精调味再翻炒均匀，即可盛碟出菜.

干兔子肉的做法

材料:

主料：干兔子肉1000克。

辅料：红尖椒50克，青蒜50克。

调料：花生油100克，料酒25克，盐5克，味精2克，酱油25克，醋15克，花椒粉1克，豌豆淀粉25克。

做法

1.干兔子肉洗净去掉骨和筋，用刀背捶松，切成2厘米见方的丁，用少许酱油拌匀，加湿淀粉浆好；

2.红辣椒去蒂去籽，洗净后切成2厘米大的斜方块。

3.大蒜切成2厘米长的斜段，用酱油、醋、味精、汤50毫升、香油、湿淀粉兑成汁；

4.将花生油烧沸后下入兔肉，用瓢炒散即捞出；

5.待油内的水分烧干，下入兔肉重炸焦酥呈金黄色倒入漏勺沥油；

6.锅内留50克油，下入红辣椒，加盐炒一下再下入花椒粉、大蒜和兔肉，烹料酒，倒入兑汁，翻炒几下，装入盘内即成。

风干兔肉怎样做才好吃

辅料：

五花肉颗颗30g笋颗粒20g青红椒颗颗15g芽菜25g泡椒酱30g小米椒圈圈5g姜蒜米各5g

调味：

盐2g，味精5g鸡精5g料酒30g醋5g，葱花10g，香油5g老抽5g胡椒粉1g

好了，关于干兔肉怎么弄好吃窍门和风干兔怎么做好吃又简单的方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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