粉丝鸡蛋汤怎么弄好吃？水煮荷包蛋汤汁怎么调

很多朋友对于粉丝鸡蛋汤怎么弄好吃和水煮荷包蛋汤汁怎么调不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 水煮荷包蛋汤汁怎么调
2. 泡菜粉丝汤做法
3. 龙须粉丝汤的做法
4. 虾滑粉丝汤怎么做好吃

水煮荷包蛋汤汁怎么调

1.调制方法2.水煮荷包蛋汤汁的调制需要用到酱油、盐、味精、醋、葱姜蒜等调味品，可以根据个人口味适量添加，一般来说，酱油和盐的比例为1:1，味精和醋的比例为2:1，葱姜蒜可以根据个人口味适量添加。3.如果喜欢口感鲜美的汤汁，可以加入一些鲜味增强剂，如鲜菇、鲜虾等。同时，也可以根据个人口味加入一些辣椒、花椒等调味品，让汤汁更加丰富多样。

泡菜粉丝汤做法

材料：

里脊肉大概五百克

(也可以改成鸡腿肉或鲑鱼)

韩式冬粉一大把

韩式泡菜一碗

洋葱一颗

胡萝卜小根的一根

干香菇三四朵

(也可以改成自己喜欢的菇类)

(冰箱有什么蔬菜也可以加一点)

(应该要加盒豆腐但是我不想再买东西了)

盐少许

韩式辣酱一大匙

韩式辣椒粉两大匙

酱油两大匙

米酒半杯

苹果汁半杯

(或砂糖一大匙)

麻油几滴

青葱五六根切成葱花

做法：

洋葱切小丁，加一小匙沙拉油，中小火炒到半透明

接着转中大火，加入蔬菜

(我用了干香菇、红萝卜与西洋芹)，洒点盐调味，蔬菜炒软之后，下猪肉

猪肉炒到表面变色之后，下泡菜

(以及泡菜汤汁一大匙)，翻炒出香气

加入除了麻油之外所有的调味料，以及四大杯冷水，煮滚，放入冬粉

(韩式冬粉要煮比较久，可以先放，如果是中式冬粉，最后五分钟再放)

(冬粉很会吸汤，水要多放一点)

转中火，慢慢滚个八到十分钟，冬粉软度适中的程度

最后洒几滴麻油，与葱花，拌一拌

(如果喜欢酸一点，也可以加一小匙乌醋)

当然，加颗鸡蛋，更是美味

鸡蛋打入两分钟后熄火，闷一下，就可以装碗

龙须粉丝汤的做法

做法如下：

所需材料：

-龙须粉丝60克

-鸡肉或火腿片100克

-鲜香菇2朵

-葱适量

-姜适量

-盐适量

-食用油适量

-水适量

做法：

1.将鸡肉或火腿片切成片，香菇洗净切片，葱姜切成末备用。

2.锅中加入适量食用油，热油后加入葱姜煸香。

3.加入鸡肉或火腿片煸炒均匀。

4.加入适量的水，大火烧开后转小火煮约10分钟

（如果使用鸡肉，需要再烧制5分钟）。

5.加入鲜香菇片，继续煮5分钟左右。

6.加入龙须粉丝，加入适量盐调味，继续煮5分钟左右至粉丝熟透即可。

温馨提示：

可以根据口味喜好加入其他蔬菜或调料，如胡萝卜、豆腐等。同时，煮汤时要根据材料少量多次添加水，适量加入盐调味即可。

虾滑粉丝汤怎么做好吃

材料：

虾滑、粉丝、冬菇、姜片、葱段、盐、鸡精、清水

做法：

1.将虾滑切成小块，冬菇泡发后切成小块，姜片和葱段备用；

2.将粉丝用温水泡软备用；

3.锅中倒入清水，将虾滑、冬菇、姜片和葱段一同放入锅中；

4.煮至水开后再转小火煮20分钟左右，煮出汤的鲜味；

5.最后加入盐和鸡精调味，将泡软的粉丝放入煮1-2分钟即可。

小贴士：

虾滑可以换成其他喜欢的食材，如鱼丸、贡丸等，口感更丰富。煮粉丝时间一定要掌握好，太长会糊，太短口感不佳。

关于粉丝鸡蛋汤怎么弄好吃和水煮荷包蛋汤汁怎么调的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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