柠檬螃蟹做法大全

柠檬螃蟹做法大全:

1. 准备好所有的材料,包括螃蟹、柠檬、料酒、生姜、蒜末等。
2. 将螃蟹清洗干净,用刀在腹部切开,取出蟹黄和蟹肉。
3. 将蟹肉和蟹黄放入碗中,加入适量的料酒、生姜蒜末、柠檬汁等腌制10分钟。
4. 锅中加入适量的油,放入腌制好的蟹肉和蟹黄,煸炒至变色。
5. 加入适量的水,放入柠檬片和姜片,加入适量的盐和胡椒粉,煮沸后转小火煮20分钟。
6. 将煮好的螃蟹和柠檬汤倒入碗中,撒上葱花即可。
柠檬螃蟹做法大全的做法有很多种,可以根据个人喜好选择不同的口味。这种方法制作出来的螃蟹汤鲜美可口,加上柠檬汁的酸味,让人回味无穷。

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