干锅排骨虾鸭脚做法川菜麻辣

干锅排骨虾鸭脚是一道川菜中的美味佳肴,口感麻辣鲜香,深受人们的喜爱。下面是一份干锅排骨虾鸭脚的做法,供您参考。
干锅排骨虾鸭脚的做法步骤如下:

1. 准备好所需的食材,包括排骨、虾、鸭脚等。
2. 将排骨洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的水,煮至八成熟。
3. 将虾和鸭脚洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的水,煮至八成熟。
4. 准备好调料,包括干辣椒、花椒、葱姜蒜等。
5. 将煮好的食材放入锅中,加入适量的调料,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精等调味料,继续翻炒均匀。
7. 炒至食材熟透,表面微焦即可。
8. 装盘,即可食用。
温馨提示:在翻炒食材的过程中,一定要掌握好火候,以免煮糊或煮不烂。同时,调料的使用量也要适量,以免影响口感。
以上就是干锅排骨虾鸭脚的做法,希望您能够喜欢。

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