兔子做法湘菜图片视频

配方及做法流程

# 配方:兔子肉
# 材料:兔子肉 500 克,姜 1 片,葱 1 根,料酒 1 汤匙,生抽 1 汤匙,白糖 1 汤匙,盐 1/2 茶匙,食用油 适量
# 做法流程:
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1. 将兔子肉洗净,切成小块,放入碗中,加入料酒、生抽、白糖、盐腌制 20 分钟
## 2. 锅中放入适量的食用油,烧热后放入腌制好的兔子肉块,煸炒至肉色变白
## 3. 加入姜片和葱段,继续煸炒出香味
## 4. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮 40 分钟,直到兔子肉变软烂
## 5. 收汁,让兔子肉变得浓稠,即可盛出
# 适用人群:
- 适合所有年龄段的人群食用
- 孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等特殊人群需慎重食用
# 注意事项:
- 兔子肉属于野生动物肉类,应慎重食用
- 兔子肉在腌制过程中会有一定的盐分和添加剂,需适量食用
- 炖煮兔子肉时,水的量要适中,以免过度煮烂兔子肉

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